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EL PUNTO DE ENCUENTRO TÉCNICO, ECONÓMICO Y DE GESTIÓN DEL SECTOR

 

Boletín nº 92 — 2ª semana de marzo de 2018 — Año III
Asesor Editorial: Carlos Buxadé Carbó

AgroBank - PAC 2018
 
 

Presentación

El consumidor y la mediocridad; binomio mortal


Llevo años asegurando públicamente, sin generar ninguna reacción visible a prácticamente ningún nivel (empezando por la Universidad), que “estamos inmersos en el pantano de los mediocres”.


Carlos Buxadé

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Boehringer Ingelheim - Mamyzin
 

 
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Opinión

El Bien Común


La nevada última ha provocado numerosos problemas en nuestra vida moderna, principalmente, en el momento de incorporarse al trabajo y aunque cada vez somos más los que podemos valernos del teletrabajo para sacar...

Xabier Iraola Agirrezabala


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I Jornada TOP GAN Ovino de Leche
 

 
TErraz
 

Vacuno de leche


VÍDEO. III TOP GAN Vacuno de leche. Carlos Buxadé. La preocupante situación del vacuno de leche


Conferencia de Carlos Buxadé, Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, titulada "El preocupante presente y el complejo futuro del sector vacuno de leche", dictada con ocasión de la III Jornada TOP GAN Vacuno de Leche celebrada en Vilalba (Lugo) el pasado 1 de febrero 2018.


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IX Foro Nacional del Caprino
 

 

Vêtia - Colidex
 

 
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Porcino

La problemática de la producción de cerdos blancos pesados


La producción de cerdos pesados, de 110-130 kg de peso vivo final, está dirigida fundamentalmente a la elaboración de productos curados (jamones, paletas, lomos), por lo que la calidad de la carne tiene, en esta producción, especial relevancia.


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TErraz
 

Avicultura


VÍDEO. Ricardo Cepero analiza las nuevas marcas diferenciadas de bienestar animal


El profesor de la Universidad de Zaragoza, Ricardo Cepero, repasa las conclusiones de la Jornada sobre Avicultura Rural en la UE celebrada el pasado 9 de febrero en Madrid, como la presentación de una marca diferenciada de bienestar animal para los huevos y su certificación.


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Ferias y congresos


VIV Europe 2018 encara la producción inteligente en su próxima edición


VIV Europe regresa en 2018 como la feria mundial de la proteína animal, incluyendo en su oferta expositiva todo el espectro que abarca de la granja a la mesa. El salón celebrará su 40 aniversario del 20 al 22 de junio en el recinto ferial Jaarbeurs de Utrecht (Holanda). 


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