Laurianne Voland¹Abimael Ortiz-Chura¹Jeremy Tournayre¹Bruno Martin¹Matthieu Bouchon²Alessandra Nicolao^1,3Dominiqe Pomiès¹Diego P. Morgavi¹Milka Popova^1*

• ¹Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, Saint-Genès-Champanelle, Francia
• ^{número arábigo}INRAE, UE Herbipôle, Saint-Genès-Champanelle, Francia
• ³DAFNAE (Dipartimento di Agronomia, Animali, Alimenti, Risorse naturali e Ambiente), Universidad de Padua, Legnaro, Italia

Introducción: La separación de las crías de sus madres al nacer está relacionada con problemas de bienestar de las crías y alteraciones en la relación madre-ternera. También puede interrumpir la maduración del tracto digestivo, afectando la salud de los terneros. Se ha demostrado que la separación al destete permite el establecimiento óptimo de la microbiota ruminal, mientras que la separación al nacimiento altera la dinámica de colonización. Postulamos que 4 semanas de contacto vaca-ternero, una práctica de manejo potencialmente más aceptable socialmente y económicamente más pragmática, induciría un desarrollo de la microbiota ruminal similar al observado con la separación al destete, lo que conferiría beneficios a la salud y el crecimiento de los terneros.

Métodos: Se estudiaron tres grupos de 14 parejas vaca-ternero (razas Holstein y Montbéliarde) con diferentes tiempos de separación vaca-ternero: 4 semanas de contacto con la madre (grupo mixto), separación inmediata (al nacimiento, grupo control) y separación tardía al destete (11 semanas, grupo madre). Se monitoreó la colonización microbiana del rumen en 9 terneros por grupo a las 3, 10, 13 y 20 semanas de edad utilizando un enfoque metataxonómico. Se registraron el peso corporal, la diarrea y las enfermedades respiratorias para evaluar la salud general de los terneros. También se monitorizaron las concentraciones séricas de IgG.

Resultados: No se observaron diferencias entre los grupos en diarrea ni en concentración de IgG. La incidencia de enfermedades respiratorias fue menor en los terneros que permanecieron en contacto con sus madres hasta el destete. Después de la separación, el grupo mixto mostró un aumento en la ganancia diaria promedio. El análisis metataxonómico demostró que, a medida que los terneros envejecían, se producía un aumento de la riqueza, acompañado de un aumento correspondiente en el número de especies microbianas compartidas a lo largo del tiempo entre todos los grupos. Sin embargo, se identificaron tres vías de desarrollo discretas en las comunidades bacterianas del rumen, como lo demuestran las diferencias en la diversidad beta entre los grupos a lo largo del tiempo. Además, la presencia de la madre tuvo un efecto favorable en la transferencia de microbiota beneficiosa durante las primeras etapas de la vida. Sin embargo, esto se vio contrarrestado por la elevada detección de patógenos potenciales a una edad más avanzada en el grupo Dam.