El sector agrario vs. la ignorancia y la ceguera

He cometido el error (un error que no suelo cometer) de participar, moralmente obligado por una relación de amistad de muchos años con uno de los organizadores, en una de las muchas tertulias que se están organizando últimamente ante “la que está cayendo”. En ella se encontraban varias personas que tienen, creen tener o pretenden tener, un papel destacado en la vida política de nuestro país.

Carlos Buxadé Carbó

La realidad del sector pecuario en Guatemala

En Guatemala existen actualmente cinco grandes clases de explotación de recursos animales para consumo local y exportación, pollo de engorde, aves de postura, porcinos, bovinos de leche y bovinos de carne. En los últimos años, Guatemala en todos los sectores ha invertido mucho en mejoramiento genético y tecnológico para lograr tener mejores productos y más competitivos, que llenen los requerimientos de mercado para los productos de origen animal.

David Arnoldo Castillo

Fortalezas y debilidades del sector porcino español

El sector porcino español se consolida como el tercer operador en producción a nivel mundial detrás de China y EEUU. El pasado año se alcanzaron 2,46 millones de cerdas en producción, confirmando la tendencia de crecimiento iniciada en 2014.

José Antonio Gómez

El futuro de la raza Tudanca

La Tudanca es una raza bovina autóctona de Cantabria, clasificada en peligro de extinción (Real Decreto 2129/2008). El censo de vacas de raza Tudanca en Cantabria pasó de 6.690 cabezas en el año 1995 a 9.449 cabezas en el 2010 (Anuario de Estadística Agraria Pesquera de Cantabria, 2011).

Emma Serrano

Fortalezas y debilidades del sector ovino y caprino de carne en España

Según cifras de 2014 (Magrama, 2016), España es el segundo país en censo de pequeños rumiantes, tanto en ovino, tras el Reino Unido, con algo más de 16 millones de efectivos, como de caprino, detrás de Grecia, un poco por encima de los dos millones y medio de cabezas.

María Jesús Alcalde

Ventilación natural en naves ganaderas

Los movimientos del aire se producen por la existencia de gradientes de presión: el aire se desplaza desde las zonas con mayor presión hacia las de menor presión. En la ventilación, los gradientes de presión se generan de distintas maneras.

Ismael Ovejero

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