Masanori Aida¹Ryouichi Yamada¹Takahiro Kawase²Toshiki Matsuo³Takamitsu Tsukahara^2*

• ¹Centro de Ciencia e Innovación, Mitsubishi Chemical Corporation, Yokohama, Japón
• ^{número arábigo}Instituto de Nutrición y Patología de Kioto, Kioto, Japón
• ³Mitsubishi Chemical Corporation, Tokio, Japón

Heyndrickxia coagulans es una bacteria grampositiva, facultativamente anaeróbica y formadora de esporas. Esta especie se usa a menudo como probióticos, por lo que es conocida por sus efectos beneficiosos para la salud del ganado y los seres humanos. Anteriormente, demostramos que la administración de H. coagulans SANK70258 (SANK70258) a pollos de engorde infestados por coccidiosis mejoró su rendimiento de crecimiento al inducir antiinflamatorios. Sin embargo, algunos estudios han observado los efectos no sólo de H. coagulans spp. sino también de SANK70258 en cerdos. Aquí, evaluamos si SANK70258 podría ayudar a mejorar el crecimiento de los cerdos desde el destete (días 0-42), el crecimiento (días 42-84) hasta el engorde (días 84-126). Veinticuatro lechones cruzados destetados (Duroc × Large White × Landrace) se dividieron en grupos control (CC; 4 replicantes, n = 8) y 0,01% SANK70258 suplementación (P; 8 replicantes, n = 16). Las dietas y el agua se daban ad libitum. Después del período de destete (día 42), los cerdos del grupo P se subdividieron en corrales con (PP; 4 replicantes, n = 8) o sin administración SANK70258 (PC; 4 replicantes, n = 8). SANK70258 mejoró el rendimiento del crecimiento durante el período de crecimiento [se observaron diferencias estadísticas en los días 42-56 (PP) y 70-84 (PP y PC)]. Durante el destete, un período bien reconocido como una etapa frecuente de infección por patógenos, debido a que la sangre portal de los cerdos con intestinos permeables fluye hacia el hígado transportando microbios intestinales y sus productos, como endotoxinas y ADN bacteriano. Los cerdos P experimentaron una mejora de la función hepática evidenciada por la reducción plasmática de la alanina aminotransferasa y, por lo tanto, una supuesta mejora de la condición del intestino permeable evidenciada por la reducción de la relación lactulosa/manitol plasmático. Sin embargo, durante el período de engorde, los efectos positivos se volvieron confusos con una infección patógena que expresó un aumento drástico de la aspartato aminotransferasa plasmática en el día 126. No obstante, se observó la composición de estearato en la carne de cerdos PP en el día 126. Nuestros resultados sugieren que la administración SANK70258 puede ser un buen producto natural para mejorar el rendimiento de crecimiento de los cerdos durante las etapas de producción con una menor probabilidad de infección como el período de crecimiento.