Resumen

Introducción:

La activación de las neuronas hipotalámicas por ácidos grasos de cadena corta (SCFAs) ha sido reconocida como uno de los mecanismos de regulación del apetito en mamíferos. Sin embargo, sus efectos centrales sobre los neuropéptidos hipotalámicos aún no se han investigado completamente en pollos. En el presente estudio, se evaluaron la ingesta de alimento y la expresión de neuropéptidos por ARNm en pollitos bajo la influencia de los SCFAs.

Métodos:

Los experimentos incluyeron la inyección intracerebroventricular (ICV) de SCFAs en pollitos de cinco días de nacidos. La ingesta de pienso se registró hasta 2 horas después de la inyección, y se utilizó PCR para determinar los niveles de expresión génica de los neuropéptidos.

Resultados:

La ingesta de pienso aumentó significativamente tras la administración por ICV de acetato de sodio (0,25 mg) y butirato de sodio (0,5 mg) (P < 0,05), mientras que se redujo por la administración de propionato de sodio (5 mg) por VCI (P < 0,05). La expresión de ARNm NPY5R incrementada significativamente por acetato de sodio (0,25 mg) (P < 0,05); sin embargo, NPY, NPY4R, AgRP y los neuropéptidos anorexigénicos no se alteraron (P > 0,05). La expresión de ARNm NPY aumentó significativamente con butirato de sodio (0,5 mg), mientras que se observaron reducciones en POMC y MC4R tras este tratamiento (P < 0,05); sin embargo, AgRP, NPY4R y MC1R no se vieron afectados (P > 0,05). Se indujo un aumento en la expresión de ARNm MC4R mediante propionato de sodio (5 mg) (P < 0,05), mientras que no se detectaron cambios significativos en neuropéptidos orexigénicos ni en POMC y MC1R (P > 0,05).

Conclusión:

Nuestros hallazgos sugieren que los SCFA regulan la ingesta de alimento en pollitos actuando en el hipotálamo.