Control de casco en ganado
Control de casco en ganado
Neil Sargison discute cómo los veterinarios pueden trabajar con los ganaderos para mantener un uso antihelmíntico responsable y garantizar la salud del rebaño.
- Este artículo se publicó originalmente en Vet Times 50.44 (27 de octubre de 2020).
El control de los parásitos helmintos del ganado vacuno y el búfalo, como Haemonchus contortus y Haemonchus placei; el hígado, el rumen y los trematodos sanguíneos; y las tenias Echinococcus, es esencial a nivel mundial, especialmente donde las condiciones climáticas cálidas y húmedas, y la gestión agrícola pastoral, brindan oportunidades para la supervivencia y el desarrollo de etapas ambientales y la finalización de los ciclos de vida parásitos.
Los nematodos gastrointestinales de Ostertagia ostertagi, los gusanos pulmonares Dictyocaulus viviparus y los trematodos hepáticos Fasciola hepatica son importantes parásitos helmintos del ganado mantenido en regiones templadas y húmedas, como el Reino Unido e Irlanda.
Estos parásitos pueden causar pérdida de producción a través de muertes de animales, diarrea, enfermedades respiratorias, anemia, reducción de la producción de leche, bajas tasas de crecimiento y malos resultados.
El control de la tenia humana Taenia saginata, en sus huéspedes intermedios de ganado, también es importante para garantizar la salud pública.
Para la mayoría de los sistemas de producción ganadera desarrollados, la disponibilidad de medicamentos antihelmínticos de amplio espectro relativamente baratos y fáciles de usar limita el impacto de los nematodos gastrointestinales, gusanos pulmonares y trematodos hepáticos a la mala generación subclínica, o a la reducción de la producción de leche, con solo brotes ocasionales de enfermedades clínicas.
El derroche generalmente solo se reconoce cuando se monitorean las condiciones corporales y las tasas de crecimiento y se comparan con los objetivos de producción, pero en ausencia de dicha gestión, muchos agricultores británicos e irlandeses no reconocen el impacto de los parásitos helmintos en sus rebaños (Figura 1).
Por el contrario, los impactos devastadores de los parásitos de los helmintos, como las especies de Haemonchus, las especies de Fasciola y Echinococcus granulosus, son bien conocidos en países subdesarrollados donde no hay medicamentos efectivos tan fácilmente disponibles.
Principios de control de helmintos
Los principios establecidos de la lombriz intestinal gastrointestinal, el gusano pulmonar, el trematodo hepático y el control de la tenia en etapa intermedia del huésped son reducir la exposición del huésped a etapas larvarias infecciosas, metacercariales o de huevos a niveles que permitan el desarrollo de inmunidad protectora, al tiempo que permitan manejar las cargas de la etapa parasitaria.
Las estrategias de control de Helminth se basan en la integración del manejo evasivo del huésped (por ejemplo, pastoreando animales ingenuos o susceptibles en entornos que se prevé que albergarán bajos niveles de desafío en etapa infecciosa) y tratamientos de medicamentos antihelmínticos para interrumpir la historia de vida de los parásitos, suprimiendo la eliminación de huevos o etapas del ciclo de vida de huéspedes infectados.
La implementación de estas estrategias requiere una comprensión sólida de los complejos factores ambientales y de acogida necesarios para completar las historias de vida de los parásitos.
El momento de estos enfoques se rige por el ciclo anual de producción y la gestión del ganado huésped, lo que resulta en la presencia estacional de animales ingenuos o menos inmunológicamente capaces, y por las condiciones ambientales que favorecen el desarrollo y la supervivencia en etapas infecciosas.
Por lo tanto, los programas de control Helminth deben adaptarse a las necesidades y condiciones presentes en las granjas o grupos de producción individuales.
Es necesario comprender los sistemas y entornos agrícolas predominantes para extraer inferencias sobre la relación entre la contaminación por pastos, la disponibilidad de etapas infecciosas en los pastos y la acumulación de infecciones en los animales (Figura 2).
Realidades prácticas del control de helmintos
En la práctica, las complejidades de los principios de control sostenible de los helmintos impiden la adopción generalizada de programas racionales para rebaños y grupos individuales de ganado.
En contraste, la disponibilidad de una gama de fármacos de benzimidazol, imidazotiazol y lactona macrocíclica de amplio espectro relativamente baratos para el control de nematodos, y fármacos de benzimidazol, derivados de salicilanilida y bencenosulfonamida para el control de diferentes etapas para
La mayoría de los productores ganaderos británicos e irlandeses administran estas drogas antihelmínticas solos o en combinación, con el objetivo comprensible, pero irracional, de erradicar los parásitos de sus animales.
Las combinaciones vertidas de lactonas macrocíclicas y derivados de la salicilanilida son ampliamente utilizadas para el control único de nematodos gastrointestinales, gusanos pulmonares y trematodos hepáticos, así como de varios ectoparásitos.
Aunque imperfectas, estas estrategias son generalmente efectivas para prevenir enfermedades clínicas debido al parasitismo helminto. Sin embargo, sin monitorear el rendimiento animal o la eficacia de los medicamentos, su impacto real en la eficiencia de la producción animal y los beneficios de costos no están claros.
Se deben hacer preguntas sobre la responsabilidad de la dependencia de tratamientos regulares contra medicamentos antihelmínticos para el control de nematodos gastrointestinales, gusanos pulmonares y trematodos hepáticos, con referencia a las lagunas en la adquisición de inmunidad protectora, la adaptación de parásitos a los patrones cambiantes de gestión agrícola y el cambio climático.
Estas preguntas brindan oportunidades para que los veterinarios trabajen junto con científicos investigadores y productores ganaderos para enfrentar el desafío del uso antihelmíntico responsable y garantizar la salud del ganado.
Adaptación genética del helminto parásito
Los parásitos Helminth tienen altas tasas reproductivas, grandes genomas con un gran número de genes y altos niveles de polimorfismo. Por ejemplo, el genoma H contortus es de 280 megabases con alrededor de 22.000 genes codificadores de proteínas. El ensamblaje del genoma Teladorsagia circumcincta (estrechamente filogenéticamente relacionado con O ostertagi) es menos refinado, pero parece ser más grande y polimórfico.
Se estima que el genoma F hepática es de aproximadamente 1,3 gigabases, aunque este tamaño muy grande puede deberse, en parte, a un conjunto imperfecto de andamios y contigs superpuestos. Estos rasgos confieren adaptabilidad genética a los efectos del cambio climático o del manejo del ganado en las etapas de vida libre, y de la exposición de las etapas parasitarias a los medicamentos antihelmínticos.
En el Reino Unido e Irlanda se han descrito varios ejemplos de adaptación de los nematodos gastrointestinales de pequeños rumiantes al cambio ambiental y de gestión. Las mismas condiciones han sido explotadas por el hígado F hepatica y los trematodos rumen Calicophoron daubneyi que afectan al ganado.
Las especies de Cooperia y Nematodirus helvetianus son especies limitantes de dosis para las lactonas macrocíclicas; existen informes de estos nematodos gastrointestinales del ganado, que generalmente no se consideran patógenos importantes, causando enfermedades cuando se les ofrece una ventaja competitiva mediante tratamientos macrocíclicos de vertido de lactona que elimina
Resistencia anhelmíntica
La resistencia a los antihelmínticos de benzimidazol activo de amplio espectro, imidazotiazol y lactona macrocíclico está generalizada en la mayoría de las principales especies de nematodos gastrointestinales de trichostrongilo de pequeño rumiantes a nivel mundial, mientras que la resistencia a los medicamentos derivados del nitrato de amino acetil está surgiendo y la resistencia a la salicilanilide de espectro estrecho está generalizada en H contortus.
Se ha informado de bencimidazol y resistencia macrocíclica a lactona en los nematodos gastrointestinales del ganado Cooperia, Haemonchus y O ostertagi. Sin embargo, se requiere precaución al interpretar las respuestas fenotípicas al tratamiento farmacológico, porque estas pueden deberse a una actividad específica en una etapa o a una mala biodisponibilidad (por ejemplo, cuando se administran como pour-ons), así como a la resistencia genética antihelmíntica.
La resistencia al benzimidazol se ha confirmado genotípicamente en bovinos, búfalos y pequeños rumiantes utilizando marcadores de polimorfismo de nucleótido único (SNP) isotipo I β-tubulina. La resistencia al triclabendazol está generalizada en Fasciola a nivel mundial y se ha informado de resistencia a la salicilanilida en bovinos.
Los informes de resistencia al albendazol no son concluyentes porque la eficacia inherente del fármaco contra las etapas adultas de Fasciola, para las que se otorgan los productos, es inferior al 100 por ciento.
Se sospecha que la resistencia a la mayoría de los medicamentos antihelmínticos en varias especies de helmintos específicos y zoonóticos humanos (algunos de los cuales están catalogados como enfermedades tropicales desatendidas por la Organización Mundial de la Salud), aunque el estudio de las helmintiasis humanas es más desafiante que en el ganado.
La resistencia a los anhelmínticos inevitablemente tendrá efectos insidiosos en las consecuencias económicas y ambientales de la ganadería y búfalos, debido a la falta de control de las enfermedades de los helmintos que limitan la producción y las consecuencias de los mayores recursos necesarios para que los animales alcancen los pesos de sacrificio.
Estos efectos afectarán tanto a los productores individuales como a los contextos globales de la producción de alimentos y la mitigación del cambio climático (Figura 3).
La mayoría de las investigaciones sobre la resistencia al antihelmíntico del ganado se han llevado a cabo en pequeños rumiantes en los que surgió por primera vez el problema; estos efectos ahora son evidentes. Por lo tanto, existe la necesidad de aprovechar la experiencia adquirida en los estudios de pequeños rumiantes para identificar estrategias prácticas de control de lombrices intestinales gastrointestinales y gusanos pulmonares del ganado.
Estos deben integrar el manejo del pastoreo y el uso de medicamentos antihelmínticos en contextos agrícolas y ambientales específicos, incorporando la mitigación de la resistencia antihelmíntica y explorando la explotación de la adaptación genética del huésped, el uso de xenobióticos naturales y el desarrollo de vacunas.
Compromiso con los productores en el control responsable y la mitigación de la resistencia antihelmíntica
La instigación de la gestión planificada de la salud del ganado vacuno y los búfalos es notoriamente desafiante. No es posible abordar todos los problemas a los que se enfrentan los agricultores individuales y ganaderos, y a menudo es necesario comenzar con enfermedades infecciosas específicas conocidas u obvias como medio de compromiso.
Los nematodos gastrointestinales, los gusanos pulmonares y los trematodos hepáticos son los principales desafíos de salud animal en los sistemas de producción ganadera de pastoreo de todo el mundo, lo que afecta a la producción de alimentos de manera sostenible y eficiente. Su impacto es mayor bajo los sistemas de manejo intensivo que utilizan pastos disponibles y dan lugar a los niveles más altos de desafío larvario infeccioso, e inevitablemente aumentará a medida que la eficiencia de la producción ganadera debe mejorar para satisfacer las necesidades mundiales de alimentos, lo que resultará en muertes de animales y malos ahorros, particularmente en las regiones más sensibles al clima.
Estos conceptos son bien reconocidos; por lo tanto, el control planificado de helmintos permite un método pragmático de compromiso con los agricultores comerciales de las regiones agrícolas desarrolladas, y con los pequeños ganaderos de los países de ingresos bajos y medianos (PIM), sobre los temas más amplios de la mejora de la eficiencia de la producción a través de la gestión de la salud animal
Se han formulado consejos prácticos para los pequeños agricultores y cuidadores de rumiantes para reducir los riesgos de aparición y propagación de mutaciones de resistencia antihelmíntica, y se han convertido en parte integral de la gestión planificada de la salud de los pequeños rumiantes. Esto se basa en cuatro principios:
Tratamiento de animales introducidos con medicamentos o combinaciones antihelmínticos efectivos para prevenir el flujo genético.
Asegurar que los nematodos intestinales y los trematodos estén expuestos a una concentración efectiva de medicamentos antihelmínticos, aunque se desconoce el impacto de la subdosis en la selección de la resistencia antihelmíntica y dependerá de la genética de la resistencia a diferentes grupos de medicamentos.
Manejo de refugios, por lo que se tiene en cuenta el momento o la frecuencia de los tratamientos antihelmínticos y el número de animales tratados, de modo que solo una pequeña proporción del total de la etapa parasitaria y disponible para la población de vida libre del huésped está expuesta al antihelmíntico.
Monitoreo de la eficacia de los medicamentos y el impacto de las medidas de control de helmintos a nivel de granja y grupo de producción.
Las complejidades de los principios y estrategias de control de helmintos para reducir las presiones de selección para la resistencia antihelmíntica a menudo se citan como razones para que los agricultores de ovejas no acoman los consejos de mejores prácticas.
Sin embargo, estas complejidades son inevitables, y los compromisos dirigidos únicamente a simplificar el asesoramiento para hacerlo más aceptable para los productores ganaderos o comercializable no son útiles.
En ausencia de marcadores genotípicos de resistencia a cada uno de los fármacos antihelmínticos de amplio espectro (aparte de los tres SNP de β-tubulina isotipo I que confieren resistencia a los fármacos benzimidazol), y dado el único desarrollo reciente de plataformas de alto rendimiento o pruebas en el lado
El manejo de los refugios se basa en la premisa de que una vez que el número de etapas de parásitos en un refugio de la exposición a medicamentos se reduce a un nivel bajo, la progenie de parásitos que sobreviven al tratamiento de sus huéspedes contribuye a una proporción significativa de la población total de parásitos posterior.
Por lo tanto, si los parásitos sobreviven al tratamiento debido a ser genéticamente resistentes a los medicamentos, la frecuencia de nematodos resistentes en la población total aumenta, seguido de un aumento en el tamaño de la población de parásitos a medida que los tratamientos antihelmínticos posteriores son ineficaces.
Esto puede conducir eventualmente a una eficiencia subóptima de producción de pequeños rumiantes o brotes de enfermedades clínicas que no se pueden controlar con medicamentos antihelmínticos.
Los productores de ganado deben reconocer que frente a los altos niveles de resistencia antihelmíntica, el enfoque global del control de helmintos debe alejarse de los intentos de eliminar las poblaciones de parásitos de los helmintos hacia la adopción de estrategias de manejo y tratamiento de drogas antihelmínticas destinadas a mantener una salud adecuada frente a un bajo nivel de desafío. Los veterinarios y paravets en los PIM con infraestructuras veterinarias deficientes están en una posición ideal para difundir este mensaje imperativo.
Dependiendo del sistema agrícola, estas estrategias pueden implicar la integración del manejo del pastoreo evasivo con tratamientos farmacológicos estratégicos dirigidos a animales individuales que se beneficiarán o tendrán un impacto epidemiológico, dejando a otros sin tratamiento como fuente de refugio.
Un desafío importante para los métodos basados en refugiados, para el control de los nematodos gastrointestinales en pequeños rumiantes, ha sido decidir qué animales tratar y cuáles dejar sin tratar.
El aumento de peso de los corderos en crecimiento y el rendimiento de leche de las cabras lecheras se han desarrollado como índices en condiciones climáticas templadas donde los géneros predominantes de nematodos gastrointestinales son Teladorsagia y Trichostrongylus.
El color de la membrana mucosa conjuntival se ha desarrollado como un índice para el control sostenible del H contortus que se alimenta de sangre. El sistema, el Faffa Malan Chart; conocido como FAMACHA, se ha adoptado en pequeñas granjas en el sur de África, y en granjas ovinas y caprinas a gran escala en partes de Australia, Brasil y América del Norte donde la hemonchosis es endémica.
La simplicidad del método de uso de una carta de colores de membrana mucosa conjuntival, para asignar una puntuación de uno a cinco, ha dado lugar a su adopción generalizada como medio de compromiso con los ganaderos, tanto en el tratamiento selectivo dirigido de la hemonchosis como como índice general de salud y nutrición animal.
Los veterinarios y paravets ahora necesitan trabajar con agricultores y ganaderos para desarrollar y evaluar índices similares para el tratamiento selectivo específico de los parásitos helmintos en el ganado. Por ejemplo, estos pueden incluir tasas de crecimiento de terneros y rendimientos de leche de vaca en el control de la ostertagiosis, o el color de la membrana mucosa conjuntival en el control de la hemonchosis y la fasciolosis.
Al mismo tiempo, los veterinarios y paravets deben comprometerse con científicos investigadores en el desarrollo de marcadores moleculares de resistencia antihelmíntica en diferentes grupos de medicamentos; y herramientas postgenómicas prácticas y plataformas asequibles de alto rendimiento para su uso con las que monitorear y refinar las estrategias de mitigación de la resistencia antihelmíntica basadas en refugiados para ganado y búfalos.
Intercambio de conocimientos sobre el consumo responsable de drogas para garantizar una producción sostenible
La gestión planificada de la salud animal, por no hablar del consumo responsable de medicamentos antihelmínticos, ocupa un lugar destacado en la agenda de la mayoría de los productores de ganado y empresas veterinarias de todo el mundo, donde predominan las realidades económicas y las incertidumbres políticas en torno a modelos de negocio complejos.
Además, la mayoría de los productores no monitorean regularmente el rendimiento de sus animales y, por lo tanto, desconocen el impacto de la reducción de la eficacia de los medicamentos antihelmínticos.
Por lo tanto, existe la necesidad de aumentar la conciencia de la necesidad de estrategias de mitigación de la resistencia antihelmíntica.
En el contexto del Reino Unido e Irlanda, las reuniones formales de clientes de práctica veterinaria con oradores «expertos» invitados son menos impactantes que las conversaciones directas en la granja entre los agricultores y sus veterinarios.
Los veterinarios deben demostrar interés en los negocios agrícolas de sus clientes para permitir que estas relaciones sean fructíferas, pero algunos modelos modernos de práctica veterinaria «de pago por minuto» crean barreras a este respecto. Los agricultores difieren en su aceptación y receptividad hacia las nuevas estrategias; por lo tanto, la participación veterinaria en el establecimiento de grupos de productores de ganado y granjas de monitoreo puede ser útil.
Del mismo modo, las experiencias de desarrollo de métodos educativos para ganaderos y paravets en LMIC sugieren que las reuniones formales, folletos y otros formatos didácticos de transferencia de conocimientos tienen un impacto limitado.
Las reuniones participativas de intercambio de conocimientos con pequeños grupos de productores son mucho más efectivas para crear conciencia y difundir el asesoramiento sobre mejores prácticas sobre la gestión de la salud animal.
Es importante considerar las estrategias de control de helmintos y mitigación de la resistencia antihelmíntica como parte de un tema más amplio de mejora de la eficiencia de la producción a través de la gestión zoosanitaria planificada. Esto debe llevarse a cabo en el contexto de todo el sistema agrícola en el que se mantiene el ganado.
El asesoramiento sobre la integración de la mitigación de la resistencia antihelmíntica, y la reiteración de los principios de control de parásitos, debe estar respaldado por investigación científica (por ejemplo, describiendo el impacto económico de la falta de control de los parásitos de helmintos, demostrando el impacto de prácticas de manejo específicas en la selección genética para la resistencia antihelmíntica, o mostrando la aparición y propagación de la resistencia en poblaciones de ganado y búfalos), y monitoreo del impacto de los cambios de manejo en granjas o en grupos individuales de ganado y búfalos.
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