Efectos del suplemento dietético de péptidos de ostra sobre el rendimiento de la camada, la respuesta inmunológica de las cerdas y el rendimiento del crecimiento de los lechones
Congcong Yao1
Muyang Shao3
Zihao Gao1
Hongguo Wang4
Zhigang Wang1,5
Junjie Li1,5*- 1Facultad de Ciencia y Tecnología Animal, Universidad Agrícola de Hebei, Baoding, China
- número arábigoInstituto de Biotecnología Industrial de Tianjin, Academia China de Ciencias, Tianjin, China
- 3Laboratorio Clave de Procesos Agroecológicos en la Región Subtropical, Instituto de Agricultura Subtropical, Academia China de Ciencias, Changsha, China
- 4Ruijia Agricultural Development Co., Ltd., Langfang, China
- 5Centro de Innovación Tecnológica de Embriones de Bovino y Ovino de Hebei, Baoding, China
Introducción: Las técnicas de cría y reproducción de animales han llevado a un aumento en el número de crías de cerdas. Sin embargo, con frecuencia se producen lechones débiles y una baja tasa de supervivencia de los lechones. Durante el embarazo, la gestación tardía es el período más crucial para el aumento de peso fetal. Los péptidos de ostras (OPI) se consideran sustancias activas funcionales derivadas de las ostras con un valor nutricional y medicinal significativo, que exhiben un potencial considerable para su aplicación. No está claro si los péptidos de ostra pueden desempeñar un papel importante en el campo de la reproducción de las cerdas. En este estudio, el objetivo fue investigar el impacto de la incorporación de OPI en las dietas de las cerdas durante las fases tardías de gestación y lactancia en el rendimiento de la camada, la respuesta inmunológica de las cerdas y el crecimiento y desarrollo de los lechones.
Métodos: Se seleccionaron 100 cerdas y se dividieron aleatoriamente en el grupo control (CON, dieta básica) y el grupo experimental (OPI, suplementado con 2 mg/kg de OPI en el pienso) con el período de alimentación desde el día 90 de gestación hasta el día 21 posparto. En primer lugar, se analizó el rendimiento de la camada, la respuesta inmunológica de las cerdas y el rendimiento del crecimiento de los lechones; luego, se utilizaron RNA-seq y q-PCR para detectar el mecanismo molecular de OPI.
Resultados: Los resultados demostraron que la suplementación de OPI a las dietas de las cerdas al final de la gestación y la lactancia resultó en un aumento significativo en el número de lechones sanos y la tasa de supervivencia al destete (p ≤ 0,05); se recolectaron muestras de calostro y placenta durante el parto, IgA, IgG e IgM en el calostro de las cerdas también aumentaron (p ≤ 0,05); los niveles de expresión de los genes transportadores de glucosa (GLUT4, SLC2A1), los genes transportadores de aminoácidos (SNAT1, LAT1) y los genes transportadores de ácidos grasos (FABP3) en la placenta aumentaron (p ≤ 0,05). Los niveles de factores proinflamatorios (IL-1, IL-6, IL-8, AVPI1 disminuyeron significativamente en la placenta, mientras que los niveles de factores antiinflamatorios (IL-10), genes antioxidantes (SOD1, SOD2, GPX2, CAT) y genes antiapoptóticos (BCL2, BCL2L1) fueron signos.
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