El pasado lunes 26 de octubre, el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz acogió una jornada formativa dirigida al Banco de Alimentos de Cádiz, impartida por nuestra compañera Fabiola Navarro.

Durante la sesión se abordaron aspectos fundamentales relacionados con los requisitos simplificados de higiene y las buenas prácticas de manipulación de alimentos, con el objetivo de reforzar los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en el desarrollo de esta labor social.

Esta iniciativa pone de manifiesto la importancia de la formación y la prevención en todas las etapas de la cadena alimentaria, especialmente en aquellas actividades destinadas a la distribución de alimentos a personas en situación de vulnerabilidad.

Desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz, reafirmamos nuestro compromiso con la salud pública y la seguridad alimentaria, así como con la colaboración con entidades sociales de nuestro entorno.

Porque garantizar la seguridad de los alimentos también es cosa de veterinarios.