Shoupei Zhao^1†Xiaojun Ni^2†Jia Zhou^3†Xiaoqi Zhao²Xiao Wen¹Xiaoln Wang¹Mingyu Cao¹Yanfei Zhao¹Chong Shao¹Lianghao Lu¹Yuanyuan Chen¹Bao Zhang¹Huaming Yang¹Bai Xue¹Guobo Qan^2*

• ¹Instituto de Nutrición Animal, Universidad Agrícola de Sichuan, Chengdu, China
• ^{número arábigo}Instituto de Ciencia Animal y Veterinaria de Yunnan, Kunming, China
• ³Academia de Ciencias Animales de Chongqing, Chongqing, China

La contaminación por fósforo (P) procedente de la ganadería plantea importantes retos medioambientales, que requieren una utilización eficiente del P. Este estudio investigó sistemáticamente los efectos de la variación de los niveles de P en la dieta sobre el crecimiento, el rendimiento del sacrificio, la digestión de nutrientes y el metabolismo en ovejas de lana semifina de Yunnan durante la fase de crecimiento. Cuarenta y cinco ovejas (30,33 ± 0,56 kg) fueron asignadas aleatoriamente a cinco niveles de P en la dieta (0,40, 0,51, 0,68, 0,82 y 0,97%) durante un ensayo de 44 días, que incluyó un período de prealimentación de 14 días y un período de prueba formal de 30 días. Se realizaron ensayos de digestibilidad entre los días 22 y 27, y las ovejas seleccionadas fueron sacrificadas para un análisis detallado. Los resultados no mostraron efectos significativos de la P dietética sobre el aumento de peso diario, la relación alimento-ganancia o los índices de órganos (p > 0,05). Sin embargo, la ingesta de materia seca, el peso hepático y pulmonar disminuyó linealmente con el aumento de los niveles de P (p < 0,05). Los rasgos de la canal, como la tasa de medio canal izquierda y la tasa neta de costillas, variaron significativamente (p < 0,05), mostrando tendencias cuadráticas. Los niveles de P también afectaron el metabolismo de P, calcio, proteínas y energía, así como la digestibilidad aparente de la fibra detergente ácida (p < 0,05). Utilizando los métodos de pérdida endógena y sacrificio comparativo, el requerimiento de mantenimiento de P se determinó como: P retenido = 0,5436 × P de ingesta – 0,0614 (R² = 0,83, p < 0,01). Los requisitos de P para el crecimiento se modelaron como: P (g/kg EBW) = 30.95772 × EBW – 0.5031. El nivel de P dietético recomendado fue de 0,40%, con requerimientos de mantenimiento y crecimiento de 0,06 g/EBW y 5,34-6,19 g/kg de EBW, respectivamente, lo que proporciona una base para las estrategias de reducción de P.