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Número 432 2ª semana de Septiembre 2025 - Año V

El punto de encuentro técnico, económico y de gestión del sector


Opinión
Antonio Palomo
Antonio Palomo
Opinión Antonio Palomo: ULTRACREPIDARIO

A raíz de la columna de opinión de la semana pasada sobre inteligencia artificial he tenido la ocasión de que algunos compañeros que la leyeron me hicieran algunos comentarios y aportaciones que mucho valoro y agradezco, al tiempo que me han dado luz para escribir la de esta semana haciendo referencia al concepto de ultracrepidario. Dicho término procede del latín ne sutor ultra creidam (zapatero a tus zapatos), el cual hace referencia a aquellas personas que opinan sobre cualquier tema, y por tanto sobre temas que exceden a sus conocimientos. Y no me refiero al que veía brotes verdes en la economía sin saber de finanzas, como bien se demostró y sigue quedando vigente. Muchos de los comportamientos contemporáneos los podemos encuadrar en este tipo de ultras, que en mi vaga opinión son más que los dos extremos políticos polarizados que a una gran mayoría nos preocupan.  >>>


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Sanidad
La curcumina y el selenio mitigan sinérgicamente el estrés oxidativo en los pollos de engorde de plumas blancas

Introducción: El estrés oxidativo está estrechamente relacionado con diversas enfermedades en los pollos, lo que representa una preocupación urgente que debe abordarse en la industria avícola. La curcumina (CUR) y el selenio (Se) son reconocidos por sus grandes efectos antioxidantes, sin embargo, no se ha informado sobre el uso combinado de ellos en pollos de engorde. Este estudio tiene como objetivo demostrar los efectos antioxidantes sinérgicos de CUR y Se in vitro e in vivo, y explorar el mecanismo antioxidante subyacente. >>>

Inmunomodulación inducida por imipramina e inhibición del crecimiento intracelular durante la infección por Brucella abortus 544 en células RAW 264.7 y ratones BALB/c

La brucelosis es una infección zoonótica importante con una prevalencia mundial creciente. Los tratamientos tradicionales se basan en combinaciones de antibióticos, pero desafíos como la resistencia a los medicamentos y la recaída requieren la exploración de opciones terapéuticas alternativas. El clorhidrato de imipramina (ImiP) ha demostrado su potencial como tratamiento adyuvante para enfermedades infecciosas. Este estudio investiga los efectos inmunomoduladores de ImiP en infecciones por B. abortus 544 en macrófagos murinos y ratones BALB/c. In vitro, las células RAW 264.7 expuestas a ImiP mostraron una replicación reducida de B. abortus, niveles de nitrito disminuidos y efectos bactericidas mejorados.  >>>


LaserVet

  Noticias
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La Junta entrega hasta el momento más de 3.855.000 kilos de alimentos a 284 ganaderías afectadas por los incendios

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China impone aranceles del 62,4% a las importaciones de porcino de la UE, aunque las españolas sufrirán un 20%

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El sector porcino pide que España negocie con China los aranceles, que afectan ya a mil contenedores aragoneses





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