Después de una semana negra (Black Week) comenzamos el último mes del año no sin un considerable desasosiego por la incertidumbre en nuestro sector porcino derivado de que la OMSA nos haya incluido de nuevo en la lista de países con Peste Porcina Africana, después de 30 años libres (6 noviembre 1995), momento aquel en el que conocimos la primera secuencia genética del virus de la PPA (1995). Me van a permitir que no manifieste, de momento, ninguna opinión al respecto, lo cual no significa que no la tenga, pero como son tantos los que opinan, con más o menos criterio, me voy a permitir analizar con más profusión el problema antes de subirme al púlpito, también conocido como ambón. Tan solo... >>>

Este estudio investigó los efectos del oligosacárido de quitosano (COS) en la dieta en cerdas sobre el rendimiento reproductivo y la composición de la leche de las cerdas, así como el crecimiento y desarrollo intestinal de los lechones. Un total de cuarenta cerdas gestantes (paridad media = 4) al día 90 de gestación se dividieron aleatoriamente en dos grupos y se alimentaron con una dieta basal (CONm, n = 20) o una dieta suplementada con 100 mg/kg de COS (COSm, n = 20) desde el final de la gestación hasta la lactancia. A los 24 días de edad, se empleó un arreglo de tratamiento factorial 2 × 2 con dos factores independientes: la dieta de la cerda y la dieta del lechón. Los lechones seleccionados de la misma camada de cerdas alimentadas con CONm o COSm fueron asignados para recibir una dieta de control (CONp, n = 6) o una dieta que contenía 100 mg/kg de COS (COSp, n = 6) durante 14 días.  >>>

Atractylodes macrocephala Koidz. (AMK) y su fracción de polisacáridos purificados (PAMK) son conocidos por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y hepatoprotectoras, que muestran beneficios potenciales para la salud del hígado de las aves de corral. Este estudio simuló el estrés oxidativo hepático en gallinas ponedoras tardías, una etapa fisiológica caracterizada por el aumento de las demandas metabólicas y la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS), sin agentes hepatotóxicos exógenos. Las gallinas fueron asignadas aleatoriamente a tres grupos: control (dieta basal), AMK (dieta basal + 15 g/kg AMK) y PAMK (dieta basal + 400 mg/kg PAMK). Tanto AMK como PAMK redujeron significativamente las actividades séricas de alanina aminotransferasa (ALT) y aspartato aminotransferasa (AST) en comparación con el control. En particular, PAMK mostró una eficacia superior, disminuyendo los niveles de malondialdehído (MDA) en un 35,29% frente al 32,87% en AMK, y aumentando de manera más efectiva las enzimas antioxidantes superóxido dismutasa (SOD) y glutatión peroxidasa (GSH-Px). .  >>>