Estamos en la 8º semana posterior a la confirmación de la entrada en nuestro país de la peste porcina africana a partir de dos jabalíes positivos, donde tenemos poco más de 1 jabalí positivo por día y todos dentro del radio de los 6 kilómetros, y casi 10 veces más negativos. Pasada la 7º semana, si lo comparamos con la lista de las siete maravillas del mundo antiguo, no hay una única “octava maravilla del mundo” oficial, ya que se conocen como aquellos lugares espectaculares, que son muchos. Me voy a permitir referirme a uno que tengo a vista desde mi casa y que veo iluminado por la noche, el Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, obra maestra del Renacimiento por obra de Felipe II, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1984. Confío que entre todos vayamos teniendo esa nítida visión que tengo del Monasterio, pero en este caso del presente de nuestro sector porcino. >>>

Introducción: Las técnicas de cría y reproducción de animales han llevado a un aumento en el número de crías de cerdas. Sin embargo, con frecuencia se producen lechones débiles y una baja tasa de supervivencia de los lechones. Durante el embarazo, la gestación tardía es el período más crucial para el aumento de peso fetal. Los péptidos de ostras (OPI) se consideran sustancias activas funcionales derivadas de las ostras con un valor nutricional y medicinal significativo, que exhiben un potencial considerable para su aplicación. No está claro si los péptidos de ostra pueden desempeñar un papel importante en el campo de la reproducción de las cerdas. >>>

Introducción: La calidad del huevo es crucial para la productividad y la salud de las gallinas ponedoras. Sin embargo, el envejecimiento de las gallinas, el estrés oxidativo y los trastornos metabólicos (por ejemplo, esteatosis hepática) pueden afectar la producción y la calidad de los huevos durante el ciclo de producción. Las intervenciones nutricionales pueden ayudar a preservar la productividad en estas condiciones. Entre los extractos de plantas, el cardo mariano (Silybum marianum L.) y la alcachofa (Cynara scolymus L.) destacan por sus compuestos bioactivos con propiedades hepatoprotectoras y antioxidantes.  >>>