Guillermo Fernández Vara, cuestiona la gestión del brote de Listeria y echa en falta veterinarios. Así se ha mostrado “muy sorprendido” por la gestión del brote de listeria, y ha asegurado que “se han dado informaciones sin el suficiente rigor, y lo que da a la gente tranquilidad es decir la verdad”.

Vara comentó que «esta crisis sanitaria tendría que haber sido dirigida y controlada por “los que más sepan, y los que más saben son los veterinarios” y que “lo mejor que tiene la salud pública de este país son los veterinarios y los farmacéuticos, que son los que controlan la salud alimentaria.¿Habéis visto que le hayan preguntado a alguno?”, apuntaba.

El presidente extremeño expuso que si se hubiera preguntado a alguno “se hubiera sabido la verdad, y es que no había un único foco de contaminación, era imposible porque estaban apareciendo contaminaciones cruzadas”.

«Somos un país demasiado medicalizado. Yo he echado en falta veterinarios y creo que han sobrado médicos, no en el tratamiento de los pacientes sino en el origen de la crisis alimentaria», ha afirmado.