Michaela Komáromyová¹Daniel Petrič²Klára Demčáková^2,3Matej Leško^2,3Klauda Čobanová²Michal Babják¹Alžbeta Königová¹Tetiana Kuzmina^1,4Sylwester Ślusarczyk⁵Paulina Izabela Fortuna⁶Anna Łukomska⁷Pola Sidoruk⁸Adam Cislak⁸Zora Váradyová^2*Marián Várady^1*

• ¹Instituto de Parasitología de la Academia Eslovaca de Ciencias, Košice, Eslovaquia
• ^{número arábigo}Instituto de Fisiología Animal del Centro de Biociencias de la Academia Eslovaca de Ciencias, Košice, Eslovaquia
• ³Universidad de Medicina Veterinaria y Farmacia en Košice, Košice, Eslovaquia
• ⁴I. I. Schmalhausen Instituto de Zoología NAS de Ucrania, Kiev, Ucrania
• ⁵Departamento de Biología Farmacéutica y Biotecnología, Universidad Médica de Wroclaw, Wrocław, Polonia
• ⁶Centro de Investigación Ómica, Universidad Médica de Wroclaw, Wrocław, Polonia
• ⁷Departamento de Ciencias Preclínicas y Enfermedades Infecciosas, Universidad de Ciencias de la Vida de Poznan, Poznań, Polonia
• ⁸Departamento de Nutrición Animal, Universidad de Ciencias de la Vida de Poznan, Poznań, Polonia

Las plantas bioactivas proporcionan efectos terapéuticos y profilácticos a los rumiantes. Determinamos el efecto del pastoreo en pastizales naturales enriquecidos con achicoria (Cichorium intybus) sembrados experimentalmente sobre el estado parasitológico, la infectividad de las larvas de pasturas, los parámetros antioxidantes y la histología del tejido abomasal en corderos infectados experimentalmente con el nematodo gastrointestinal parásito (GIN) Haemonchus contortus. También identificamos cualitativamente los principales polifenoles en los pastizales de pradera y los metabolitos fenólicos en las heces de los corderos. Dieciséis corderos fueron infectados oralmente con aproximadamente 5.000 larvas infectivas (L3) de H. contortus. Los corderos se dividieron en dos grupos: corderos que pastaban en una parcela que consistía exclusivamente en pastos de pradera que servían como grupo de control y corderos que pastaban en una parcela donde aproximadamente el 25% de un pastizal de pradera se recuperaba con achicoria. El período experimental fue de 144 días. Se cuantificó el número de huevos por gramo (EPG) de heces en D21, D34, D48, D62, D76, D89, D103, D118, D131 y D144 después de la infección. Se examinó la contaminación de las pasturas con H. contortus L3. La EPG en ambos grupos de corderos fue más alta en D34. La excreción de huevos fue significativamente menor en ambos grupos a partir del D48, con una reducción del >95% a partir del D103. La contaminación de las pasturas con L3 fue más alta en D41, pero luego fue significativamente menor en ambos grupos. La capacidad antioxidante total, la actividad de la glutatión peroxidasa y la concentración de malondialdehído en el suero cambiaron significativamente durante el experimento (p < 0,003, < 0,001 y < 0,016, respectivamente). Se identificaron al menos 54 especies de plantas de pradera en ambas parcelas de pastos; Los compuestos bioactivos vegetales identificados fueron principalmente ácidos fenólicos, flavonoides y glucósidos. Se identificaron metabolitos fenólicos (por ejemplo, ácido cumárico, ácido de achicoria, salvigenina y ésteres de ácido gálico) en las heces de los corderos. En algunos corderos, la observación morfológica identificó pequeños cambios histopatológicos en los tejidos abomasales típicos de la hemonchosis. Tanto el pasto natural de pradera como el pasto enriquecido con achicoria sembrado experimentalmente ralentizaron la dinámica de la infección por GIN y la contaminación del pasto con L3 al movilizar el sistema defensivo antioxidante y aumentar gradualmente la resistencia de los corderos infectados, probablemente debido a los efectos beneficiosos de las sustancias bioactivas de las plantas.