Ayer se celebró la clausura de la XVII edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid, que contó con la presencia de Isabel Peña-Rey, directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Felipe Vilas, presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid  y director del MSA, felicitó a los alumnos, verdaderos protagonistas del evento, y subrayó su esfuerzo y compromiso por completar su formación de manera integral para poder incorporarse a un sector que demanda profesionales de alto nivel. Vilas remarcó que más del 80% de los alumnos de las 16 primeras ediciones están  trabajando y cerca del 30% de los alumnos de la última edición ya se han incorporado a diferentes empresas. “El alimentario es un sector muy dinámico, con muchas posibilidades y oportunidades para los profesionales con una  formación integral como la que se imparte en el Máster. El sector os necesita”, concluyó.

Consuelo Serres, decana de la Facultad de Veterinaria de la Complutense, afirmó que “el sector agroalimentario ha salido reforzado durante la pandemia garantizando la seguridad alimentaria y el abastecimiento de la población y elegir este máster por vuestra parte ha sido una decisión muy acertada. Trabajar en seguridad alimentaria en estos momentos es trabajar en salud y tenéis un futuro muy prometedor”

Emma Sánchez, Subdirectora General de Higiene, Seguridad Alimentaria y Ambiental de la Consejería de Sanidad,  explicó que las exigencias legislativas y de los consumidores son cada vez mayores en el mercado agroalimentario, pero que el sector cuenta con grandes profesionales y un sistema de seguridad alimentaria que ha demostrado su solvencia y se ha consolidado durante la pandemia en situaciones muy complejas. “Es un sector muy potente que necesita el apoyo y el conocimiento interdisciplinar de profesionales con una formación tan completa como la vuestra”.

Clausuró el acto Isabel Peña-Rey, directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,  que reconoció que el Máster del Colegio de Veterinarios de Madrid se ha convertido en un referente formativo con un elenco formativo impresionante y con una gran capacidad de generar empleo en un sector esencial para el país y con diversidad de retos. “La seguridad alimentaria es una pieza fundamental en la saludad pública y tenemos que seguir trabajando para tener alimentos seguros, pero también sanos y sostenibles”, reclamó Peña-Rey, que se unió a  la felicitación colectiva a alumnos y organizadores y anunció que la Agencia, que ya concede tres becas, va a ampliar su colaboración en la XVIII edición del Máster, que comenzará el próximo mes de octubre.