La listeriosis es una enfermedad zoonótica grave causada por el género Listeria, siendo Listeria monocytogenes la especie más patógena para los seres humanos y varias especies animales. Esta bacteria se encuentra comúnmente en el medio ambiente y presenta riesgos significativos para la salud. Analizamos los datos oficiales de vigilancia que detallan la listeriosis animal en Alemania durante la última década para desentrañar su diversidad de huéspedes y su distribución espacio-temporal. En total, se notificaron 1.629 notificaciones relativas a 3.326 especies animales diversas. La listeriosis tiene una amplia gama de huéspedes en animales de granja y vida silvestre, con una incidencia consistentemente sorprendente reportada en todo el país. Abordar este problema es crucial para la salud pública y la seguridad de nuestro suministro de alimentos.

El género Listeria (L.) abarca actualmente 31 especies y 8 subespecies, según la Lista de Nombres Procariotas con Posición en la Nomenclatura (LPSN, consultada el 20 de enero de 2025). Entre estos patógenos, solo L. monocytogenes y L. ivanoviii se consideran patógenos para humanos y animales [1]. L. monocytogenes es un patógeno grampositivo, no formador de esporas, anaeróbico, intracelular y zoonótico. Es capaz de crecer a bajas temperaturas y producir biofilms. Por lo tanto, podría convertirse en un riesgo particular para la industria de producción de alimentos a través de su capacidad de multiplicarse en productos listos para el consumo. Es un patógeno ambiental ubicuo que causa brotes transmitidos por los alimentos en humanos en todo el mundo [2, 3]. La listeriosis se asocia con una alta morbilidad y mortalidad, especialmente en individuos inmunocomprometidos con manifestaciones clínicas graves, como gastroenteritis, encefalitis, meningitis y septicemia. Así, la listeriosis se ha convertido en una enfermedad con importantes consecuencias económicas y de salud pública [4, 5]. La listeriosis en animales suele provocar septicemia, aborto o infección latente [6, 7], y en rumiantes, la encefalitis es la forma más prominente [7].