FuWei Wang^1,2†Biao Xie^2†Hongjin Ji²Jianmin Xia²Yangyi Hao²Zhijun Cao²Wei Wang²Min Gao³Shengli Li^2*Kailun Yang^1*

• ¹Facultad de Ciencia Animal, Universidad Agrícola de Xinjiang, Ürümqi, China
• ^{número arábigo}Laboratorio Estatal Clave de Nutrición y Alimentación Animal, Facultad de Ciencia y Tecnología Animal, Universidad Agrícola de China, Beijing, China
• ³Laboratorio Estatal Clave de Regulación Reproductiva y Cría de Ganado de Pastizales, Universidad de Mongolia Interior, Hohhot, China

Introducción: El duodeno y su microbiota residente desempeñan un papel crucial en el proceso de digestión y absorción de nutrientes. Sin embargo, la dinámica temporal de la microbiota duodenal en respuesta a diferentes regímenes dietéticos aún no se conoce completamente. El objetivo del presente estudio fue explorar los efectos de las dietas altas en forraje (HF) y alta concentración (HS) sobre la variación del ritmo circadiano de la fermentación duodenal y las comunidades microbianas en ganado lechero.

Métodos: Seis vacas lecheras Holstein con canulación duodénica fueron asignadas a dietas HF y HS de acuerdo con un diseño cruzado con dos períodos, con una duración de 21 días en cada período (18 días para la adaptación, 3 días para el muestreo). Las muestras de contenido duodenal se recolectaron en seis puntos temporales (07:00, 11:00, 15:00, 19:00, 23:00 y 03:00) para el análisis de ácidos grasos volátiles (AGV) y la caracterización microbiana. Las horas de 11:00, 15:00 y 19:00 se registraron como fase clara y 23:00, 03:00 y 07:00 como fase oscura.

Resultados: Los resultados mostraron que la TVFA mostró un ritmo circadiano significativo tras la introducción de la dieta HS (p < 0,01). La concentración de AGTV (p < 0,01) y acetato (p < 0,01) fueron significativamente mayores durante la fase clara que la oscura, independientemente del tipo de dieta. El análisis de PERMANOVA reveló que la interacción entre la dieta y la dieta × el tiempo influyó fuertemente en la composición de la microbiota duodenal. La abundancia relativa de Lachnospiraceae_ND3007_group mostró una correlación positiva con las proporciones de propionato bajo la dieta HS durante la fase ligera, mientras que la dieta HS aumentó significativamente la abundancia de Bifidobacterium y norank_f__Lachnospiraceae.

Conclusión: Estos hallazgos proporcionan nuevos conocimientos sobre la regulación circadiana dependiente de la dieta de la fermentación duodenal en el ganado lechero.