Rendimiento de crecimiento, comportamiento, expresión génica, características de la canal, indicadores de estrés y parámetros económicos de pollos






- 1Departamento de Desarrollo de la Riqueza Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
- número arábigoDepartamento de Ganadería, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
- 3Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
- 4Departamento de Cría y Desarrollo de la Riqueza Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Menoufia, Menoufia, Egipto
- 5Departamento de Bioquímica Patológica, Facultad de Farmacia, Universidad Meijo Yagotoyama, Nagoya-shi, Japón
- 6Departamento de Nutrición y Ganadería, Universidad de Medicina Veterinaria y Farmacia, Košice, Eslovaquia
- 7Departamento de Zoología, Facultad de Ciencias, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
- 8Laboratorio de Oncología Fundamental, Instituto de Investigación del Centro Nacional del Cáncer, Chuo-ku, Japón
La presente investigación evaluó las consecuencias de las diferentes densidades de población en el rendimiento del crecimiento, las características de la canal, los parámetros hematológicos, de bienestar, económicos y los marcadores inmunológicos de los pollos de engorde. Un total de 324 Avian 48 fueron clasificados al azar en tres densidades de población diferentes. Hubo 14 aves/m2 en el grupo de baja densidad de población (LSD), 18 aves/m2 en el grupo de densidad de población media (MSD) y 22 en el grupo de alta densidad de población (HSD). En comparación con los otros dos grupos, el peso corporal y la ganancia de peso diaria de las aves HSD fueron significativamente menores (p < 0,05). El grupo LSD demostró un aumento significativo en la eficiencia productiva (EPEF y EBI) en comparación con los grupos de DE medio y alto (p < 0,003). Las aves del grupo HSD presentaron los valores más bajos de características de canal en comparación con los grupos de SD baja y media. A nivel hematológico, el grupo HSD exhibió niveles significativamente elevados de HB, glóbulos rojos, heterófilos y linfocitos en comparación con los grupos LSD y MSD (p < 0,011, p < 0,0001 y p < 0,0001), respectivamente. En comparación con el grupo de LSD, los niveles de cortisol, un sello distintivo del estrés oxidativo, fueron considerablemente mayores en los grupos de MSD y HSD (p < 0,0001). En cuanto a la expresión génica, las aves del grupo LSD mostraron una mejora significativa en el crecimiento, la salud intestinal y los genes antiinflamatorios en comparación con los grupos MSD y HSD. Además, los marcadores inflamatorios se redujeron significativamente. El grupo HSD exhibió la ganancia neta más baja en comparación con los otros grupos (p < 0.0001). A nivel conductual, las aves del grupo LSD demostraron una duración de TI significativamente más corta (p < 0.0001) y latencia (p < 0.043) en OFT hasta el primer paso, menor duración de movilidad (p < 0.004) y picoteo (p < 0.05) en comparación con otros grupos. Nuestro estudio concluyó que la cría en LSD hasta MSD podría aplicarse sin comprometer el rendimiento de los pollos de engorde.
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