Rendimiento de crecimiento, comportamiento, expresión génica, características de la canal, indicadores de estrés y parámetros económicos de pollos

 

Rendimiento de crecimiento, comportamiento, expresión génica, características de la canal, indicadores de estrés y parámetros económicos de pollos de engorde 48 aviares criados bajo tres densidades de población diferentesRendimiento de crecimiento, comportamiento, expresión génica, características de la canal, indicadores de estrés y parámetros económicos de pollos de engorde 48 aviares criados bajo tres densidades de población diferentes

Shimaa A. SakrShimaa A. Sakr1Ahmed F. AbouelnagaAhmed F. Abouelnaga2Ahmed I. AteyaAhmed I. Ateya1Nada M. A. HashemNada M. A. Hashem3Noha M. WahedNoha M. Wahed1Ibrahim F. Rehan,
Ibrahim F. Rehan4,5*Asmaa ElnagarAsmaa Elnagar5Franti&#x;ek Zigo
František Zigo6*Illia SiedoiIllia Siedoi6Walied A. Kamel,Walied A. Kamel7,8Huda A. El-EmamHuda A. El-Emam1
  • 1Departamento de Desarrollo de la Riqueza Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
  • número arábigoDepartamento de Ganadería, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
  • 3Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
  • 4Departamento de Cría y Desarrollo de la Riqueza Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Menoufia, Menoufia, Egipto
  • 5Departamento de Bioquímica Patológica, Facultad de Farmacia, Universidad Meijo Yagotoyama, Nagoya-shi, Japón
  • 6Departamento de Nutrición y Ganadería, Universidad de Medicina Veterinaria y Farmacia, Košice, Eslovaquia
  • 7Departamento de Zoología, Facultad de Ciencias, Universidad de Mansoura, Mansoura, Egipto
  • 8Laboratorio de Oncología Fundamental, Instituto de Investigación del Centro Nacional del Cáncer, Chuo-ku, Japón

La presente investigación evaluó las consecuencias de las diferentes densidades de población en el rendimiento del crecimiento, las características de la canal, los parámetros hematológicos, de bienestar, económicos y los marcadores inmunológicos de los pollos de engorde. Un total de 324 Avian 48 fueron clasificados al azar en tres densidades de población diferentes. Hubo 14 aves/m2 en el grupo de baja densidad de población (LSD), 18 aves/m2 en el grupo de densidad de población media (MSD) y 22 en el grupo de alta densidad de población (HSD). En comparación con los otros dos grupos, el peso corporal y la ganancia de peso diaria de las aves HSD fueron significativamente menores (p < 0,05). El grupo LSD demostró un aumento significativo en la eficiencia productiva (EPEF y EBI) en comparación con los grupos de DE medio y alto (p < 0,003). Las aves del grupo HSD presentaron los valores más bajos de características de canal en comparación con los grupos de SD baja y media. A nivel hematológico, el grupo HSD exhibió niveles significativamente elevados de HB, glóbulos rojos, heterófilos y linfocitos en comparación con los grupos LSD y MSD (p < 0,011, p < 0,0001 y p < 0,0001), respectivamente. En comparación con el grupo de LSD, los niveles de cortisol, un sello distintivo del estrés oxidativo, fueron considerablemente mayores en los grupos de MSD y HSD (p < 0,0001). En cuanto a la expresión génica, las aves del grupo LSD mostraron una mejora significativa en el crecimiento, la salud intestinal y los genes antiinflamatorios en comparación con los grupos MSD y HSD. Además, los marcadores inflamatorios se redujeron significativamente. El grupo HSD exhibió la ganancia neta más baja en comparación con los otros grupos (p < 0.0001). A nivel conductual, las aves del grupo LSD demostraron una duración de TI significativamente más corta (p < 0.0001) y latencia (p < 0.043) en OFT hasta el primer paso, menor duración de movilidad (p < 0.004) y picoteo (p < 0.05) en comparación con otros grupos. Nuestro estudio concluyó que la cría en LSD hasta MSD podría aplicarse sin comprometer el rendimiento de los pollos de engorde.

 

 

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