Toma de decisiones de los ganaderos suizos y el papel del veterinario en la reducción del uso de antimicrobianos en las granjas lecheras

Toma de decisiones de los ganaderos suizos y el papel del veterinario en la reducción del uso de antimicrobianos en las granjas lecheras, foto veterinario y ganadera

Toma de decisiones de los ganaderos suizos y el papel del veterinario en la reducción del uso de antimicrobianos en las granjas lecheras

  • 1Vetsuisse-Facultad, Clínica para Rumiantes, Universidad de Berna, Berna, Suiza
  • 2Vetsuisse-Facultad, Instituto Veterinario de Salud Pública, Universidad de Berna, Berna, Suiza

 

La reducción de los antimicrobianos en las granjas lecheras es un tema de actualidad y enfrenta tanto a los veterinarios como a los agricultores con grandes desafíos. El objetivo de este estudio era investigar la motivación de los productores de leche para reducir el uso de antimicrobianos en sus granjas. Se identificaron los factores que influyen en la toma de decisiones de los productores lácteos con respecto a la salud de las vacas lecheras y se caracterizó el papel del veterinario en estos procesos. Se envió un cuestionario estructurado personalizado a todos los participantes (n = 59) de un proyecto de reducción de antimicrobianos en curso entre los productores lácteos del cantón de Friburgo, Suiza, por correo. Se devolvieron y evaluaron cincuenta y ocho cuestionarios completados (tasa de respuesta 98,3%). La mayoría de los encuestados eran hombres (56/58, 96,6%) y administradores de granjas (55/57, 96,5%) que administraban sus granjas como su ocupación principal (56/57, 98,2%). Usando una escala de 5 puntos Likert (1 = no una razón, 5 = razón muy importante), los encuestados clasificaron «Mi veterinario nos está presionando para que usemos menos antimicrobianos» (mediana = 2,5, rango intercuartílico = 1-3) y «Otros agricultores también reducen el uso de antimicrobianos» (2, 2, 1-3) como los Los encuestados clasificaron la opinión de su veterinario (4, 4–5) y sus propios sentimientos y conocimientos (4,0, 3–4) como los dos factores que tienen una importancia significativamente mayor en sus decisiones con respecto al manejo de las vacas lecheras (P < 0,001). Los agricultores indicaron que estaban satisfechos con la calidad de la consultoría prestada por sus veterinarios (4,4.0, 4-5) y con la calidad de la comunicación con los veterinarios (4, 4: 4). Indicaron que entendían las recomendaciones hechas por el veterinario (4, 4,0 75 – 4) y que también se sentían entendidas por el veterinario (4.0, 3-4). Sin embargo, solo el 25,9% (14/54) indicó que estaban dispuestos a pagar por una consultoría de buena calidad y adaptada a la granja por parte de su veterinario. Sobre la base de estos hallazgos, los veterinarios desempeñan un papel importante en la influencia de los productores lácteos suizos en la toma de decisiones sobre la salud y el tratamiento de los animales. Sin embargo, los agricultores no consideraron a los veterinarios como motivadores importantes para reducir el uso de antimicrobianos. Se anima a los veterinarios suizos a ser conscientes de su influencia en las decisiones de los agricultores y a utilizar esa influencia para promover más claramente la reducción de antimicrobianos en las granjas lecheras.

Introducción

La reducción del uso de antimicrobianos en medicina veterinaria es importante, ya que la resistencia a los antimicrobianos es una preocupación para la salud animal y pública (1). El aumento de la producción de leche en las vacas lecheras se asocia con enfermedades de producción (por ejemplo, mastitis o metritis) que aumentan el uso de antimicrobianos (2, 3). El uso de antimicrobianos conduce a un aumento de bacterias multirresistentes, mientras que al mismo tiempo falta el desarrollo de nuevos antimicrobianos (no resistentes) (4). Por lo tanto, es crucial un uso restrictivo, específico y basado en la evidencia de los antimicrobianos. Por esta razón, el uso de antimicrobianos ha sido estrictamente regulado por la ley en muchos países. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) también recomienda la restricción por ley para mejorar la sostenibilidad de los objetivos políticos y técnicos, y para aclarar las funciones y responsabilidades de los gobiernos y otras partes interesadas (5). Los veterinarios están obligados a reducir el uso de antimicrobianos, pero su comportamiento de prescripción puede verse influenciado por muchos factores diferentes (6, 7).

La influencia de los agricultores en los veterinarios también es una consideración importante con respecto al uso de antimicrobianos. Varios modelos sociopsicológicos, por ejemplo, la teoría del comportamiento planificado o el modelo RESET Mindset, explican que la actitud, el conocimiento y la motivación influyen fuertemente en el comportamiento humano (8-10). Según la teoría del comportamiento planificado, un determinado comportamiento está determinado por la intención de realizar este comportamiento. Por ejemplo, la solicitud de los agricultores de recetas antimicrobianas está controlada por su intención de administrar los medicamentos a sus animales. Esta intención a su vez está influenciada por varios factores, incluidas las creencias conductuales y las creencias normativas (9). Las creencias conductuales son aquellas en las que es más probable que una actitud positiva hacia un comportamiento conduzca a su implementación. Cuanto mayor sea la comprensión de los beneficios de un determinado comportamiento, o mayor sea la motivación para llevar a cabo este comportamiento, más positiva será la actitud hacia este comportamiento. Las creencias normativas reflejan la supuesta expectativa de que las personas cercanas a la persona que actúa, como vecinos o miembros de la familia, estén ejecutando un cierto comportamiento.

Fischer et al. (11) declararon que para entender el proceso de toma de decisiones, «necesitamos entender no solo el comportamiento de los agricultores» per se, sino también las razones subyacentes y el contexto en el que se produce este comportamiento». Por lo tanto, la actitud hacia un determinado comportamiento, así como la presión social y el conocimiento de una persona, desempeñan un papel importante en la ejecución real de un comportamiento (8, 12, 13). Jansen et al. (14) mostraron que si la actitud, el conocimiento y el comportamiento de los productores de leche hacia un tema específico cambiaba (por ejemplo, una mejor higiene durante el proceso de ordeño), la salud de la ubre mejoraba a largo plazo.

Para lograr un cambio de comportamiento que conduzca a nuevas acciones para mejorar la salud animal, se deben tener en cuenta muchos factores, incluida la implementación técnicamente correcta de una acción (15-17). A menudo, la implementación fallida de cambios de gestión en la práctica no es causada por los exigentes aspectos técnicos de la nueva gestión, sino por la actitud, la motivación y el conocimiento de los agricultores, o la presión social del exterior (18). Para que los veterinarios motiven a los agricultores y los animen o aconsejen con éxito a cambiar un cierto comportamiento, se deben abordar los factores individuales. La falta de conocimiento y el apoyo insuficiente pueden llevar a una implementación fallida en la práctica (19, 20). En particular, las ventajas económicas, como el aumento de la rentabilidad y la mejora de la satisfacción laboral, pueden promover actitudes positivas (12).

Como muchos veterinarios en ejercicio ya han experimentado, las estrategias basadas en la evidencia para reducir el uso de antimicrobianos y los cambios de manejo asociados no son tan fáciles de implementar en granjas comerciales como en condiciones de estudio bien definidas. Se ha sugerido que la motivación de los productores lácteos suizos juega un papel importante en su voluntad de implementar las recomendaciones hechas por su veterinario (21). Esta motivación a su vez se vio influida por la relación entre el veterinario y el agricultor y por el apoyo que el veterinario proporcionó al agricultor (22). Hay algunas pruebas de que los agricultores sin intención de adoptar medidas de control identificaron a su veterinario como el «motivador preferido», mientras que para los agricultores con la intención de adoptar medidas de control, la demanda de los consumidores y las recompensas o sanciones financieras fueron motivadores significativos (19). Sin embargo, no es fácil para los veterinarios establecer una relación con el agricultor que proporcione un apoyo óptimo (23).

En la industria porcina, las diferencias en el uso de medicamentos antimicrobianos entre países son causadas principalmente por diferencias en la legislación (24-27). Sin embargo, hay una falta de estos estudios comparativos en el sector lácteo. Actualmente se desconocen las motivaciones y actitudes de los productores lácteos suizos hacia la reducción del uso de antimicrobianos y la implementación de cambios de gestión destinados a la prevención de enfermedades. A diferencia de otros países de la UE, Suiza es un entorno agrícola altamente subvencionado con requisitos de calidad láctea muy altos. Algunos investigadores plantearon la hipótesis de que los factores que prescriben antimicrobianos en medicina veterinaria eran similares a los de la medicina humana, incluido el conocimiento incorrecto y la expectativa de que al paciente (cliente) se le recetara medicamentos (28-31). Para los veterinarios ganaderos suizos, varios factores extrínsecos e intrínsecos son importantes en la decisión de usar antimicrobianos, y los veterinarios desempeñan un papel importante en su uso y, por lo tanto, en su reducción (7). Sin embargo, también se sabe que la comunicación entre agricultores y veterinarios es a menudo un desafío (18, 22). Para los veterinarios es importante saber cómo motivar a sus agricultores para lograr cambios exitosos en el manejo de las vacas lecheras y ayudar a los agricultores a mejorar la salud animal. En este estudio, nuestro objetivo fue investigar la motivación de los productores lácteos para reducir el uso de antimicrobianos en sus granjas e identificar los factores que los influyen en la decisión de reducir el uso de antimicrobianos mediante la implementación de medidas preventivas. Además, el estudio tenía como objetivo describir el papel del veterinario en las áreas mencionadas anteriormente desde el punto de vista de los agricultores.

Materiales y métodos
Población del estudio

En diciembre de 2018 se realizó una encuesta a los productores lácteos de una subregión de Suiza (canton de Friburgo). Friburgo es uno de los 26 cantones de Suiza. Tiene una proporción superior a la media de granjas lecheras en comparación con otros cantones (7,3%, 1.429 de las 19.568 granjas lecheras suizas) y contribuye con el 9% de la producción láctea suiza (total >330.000 kg/año) (32, 33). Con sus paisajes planos y fértiles, en los que predomina la agricultura cultivable, pero que también incluye regiones montañosas, el cantón es representativo de la topografía de Suiza con respecto a las diferentes condiciones de trabajo y gestión para los agricultores. La población del estudio incluyó a todos los agricultores que participaron en el proyecto ReLait, un programa voluntario a través del cual las granjas lecheras pueden mejorar la salud de las vacas lecheras y los terneros de reemplazo. El objetivo del proyecto ReLait es reducir el uso de antimicrobianos en las lecherías mediante la implementación de medidas preventivas basadas en la evidencia que consisten en cambios en la gestión, sin comprometer la calidad de los productos de origen animal o la salud animal. Los cambios de gestión basados en la evidencia propuestos por el proyecto ReLait se pueden dividir en tres sectores de la salud: salud de la ubre, salud uterina y salud de la pantorrilla. Los cambios de gestión dentro de cada sector se agrupan en las llamadas «estrategias de prevención» para facilitar la selección por parte de los agricultores. Los agricultores que participan en el proyecto ReLait se habían comprometido a implementar al menos uno de los 17 conjuntos sugeridos de cambios de gestión durante un período de al menos 2 años (enero de 2018 a diciembre de 2019). Los agricultores fueron compensados por su participación en el proyecto con 500 francos suizos (francos suizos) al año. Además, dependiendo de las estrategias de prevención elegidas, también se subvencionaron los análisis (por ejemplo, de muestras de leche).

Encuesta de cuestionario

Se envió un cuestionario estructurado personalizado a los agricultores participantes por correo junto con un sobre de devolución preestampado. El cuestionario estaba disponible en alemán y francés, respetando los diferentes idiomas de la región de estudio. El cuestionario fue probado previamente por tres agricultores que no participaron en el proyecto, para comprobar la comprensibilidad y, si es necesario, para complementar las opciones de respuesta que faltan. Después de 1 mes, se envió un recordatorio a todos los agricultores por correo electrónico. Los que no habían devuelto el cuestionario antes de la fecha límite fueron llamados por el equipo del proyecto y se les pidió que devolvieran el cuestionario completado. No hubo ningún incentivo para completar el cuestionario, aparte de las recompensas por la participación en el proyecto ReLait descrito anteriormente.

El cuestionario constaba de cinco secciones: Parte I. Datos demográficos; Parte II. Proceso de toma de decisiones del agricultor; Parte III. Motivación para reducir el uso de antimicrobianos; Parte IV. Motivación para la selección de estrategias de prevención; y Parte V. Relación con su veterinario. Para el estudio actual se evaluaron 13 preguntas (Tabla 1); otros datos recopilados en el contexto del proyecto ReLait no fueron relevantes para el presente estudio. Junto con el cuestionario, se envió una guía sobre cómo completar el cuestionario para evitar malentendidos o ambigüedades.

www.frontiersin.orgTABLA 1. Preguntas de la encuesta y respuestas clasificadas utilizadas en este estudio.

Todas las preguntas se hicieron de forma cerrada, excepto el nombre y la edad. En algunos casos, se proporcionó un campo de comentarios para introducir texto libre. Al final del cuestionario, los encuestados podían escribir comentarios o aclaraciones generales. Las preguntas fueron seguidas por una lista de declaraciones de respuesta que se pidió a los encuestados que clasificaran en una escala Likert de 5 puntos en la que 1 = no es una razón (es decir, muy insatisfecho) y 5 = razón muy importante (es decir, muy contenta). El uso de una escala de clasificación de 5 puntos permite que una declaración se juzgue como negativa (1,2), positiva (4,5) o neutral (3). Solo se hizo la pregunta 13 con una escala Likert de 4 puntos, por lo que no había una opción de respuesta neutral, lo que requería que los agricultores eligieran un lado u otro.

Características de la granja

Se obtuvieron datos adicionales para describir la población del estudio del proyecto ReLait mencionado anteriormente. Para determinar el tamaño del rebaño, se calculó el promedio de todas las vacas en el trimestre de octubre a diciembre de 2018 que habían calvado al menos una vez a finales de diciembre de 2018. Las vacas lactantes y secas sin novillas se incluyeron en el cálculo del tamaño del rebaño. Para obtener datos sobre la etiqueta de producción y la ubicación de cada granja, se entrevistó a los agricultores entre enero y marzo de 2018.

Análisis de datos

El análisis estadístico se realizó con R (versión 3.3.0, Boston, MA, EE. UU.; http://cran.r-project.org). La edad y el tamaño del rebaño del encuestado se notificaron como media ± SD y rango (valores mínimos máximos). Se informaron otros datos demográficos como el número y el porcentaje de encuestados. Las clasificaciones de escala similares a Likert se informaron como rango medio e intercuartílico (IQR). Las diferencias en la clasificación de los diferentes factores se compararon utilizando una prueba de Kruskal Wallis seguida de comparaciones por pares utilizando la prueba de suma de rango de Wilcoxon con la corrección de Benjamini y Hochberg como pruebas post hoc. Para identificar una diferencia en los factores que motivan la selección de estrategias (variable de resultado) entre los diferentes sectores de salud (variable independiente), se calculó un modelo mixto lineal generalizado con la identificación de la granja como un efecto aleatorio, ya que los agricultores tenían la posibilidad de elegir varias estrategias por sector de la salud.

Resultados

De los 59 cuestionarios enviados, 58 fueron devueltos y analizados (tasa de respuesta 98,3%). No todos los cuestionarios fueron respondidos por completo, por lo que se informa del número de encuestados para cada pregunta.

Datos demográficos

De los 58 agricultores que respondieron, 56 eran hombres (96,6%) y uno era mujer (1,7%); un encuestado no especificó el género. La edad media fue de 47,7 ± 10,5 años (rango de 28 a 62 años). La mayoría de los encuestados tenían entre 50 y 59 años (24/55, 43,6%), seguidos de entre 30 y 39 años (13/55, 23,6%), 40 y 49 años (8/55, 14,6%), 60-69 años (7/55, 12,7%) y 20-29 años (3/55, 5,5%). La mayoría de los encuestados eran gerentes de la granja (55/57, 96,5%); el 3,5% (2/57) eran empleados o socios o familiares del gerente de la granja.

Todos los encuestados menos uno gestionaron su granja como su ocupación principal (56/57, 98,2%). Un (1,8%) agricultor gestionó su granja como una ocupación secundaria (≥50 % de agricultura y agricultura). En 49 de las 51 granjas (96,1%), la ocupación principal era la ganadería lechera. Para dos de los 51 agricultores (3,9%), el cultivo generó los principales ingresos.

El tamaño promedio del rebaño de las granjas fue de 46 ± 20 vacas lecheras (rango 18-121 vacas). Cinco de los 58 agricultores (8,6%) producían en condiciones orgánicas (Bio-Suisse) y 28 de los 58 agricultores (48,3%) producían bajo diferentes etiquetas con mejores estándares de bienestar animal, incluyendo IP-Suisse (25/58), Terrasuisse (1/58), Suisse-Garantie (1/58) y Coop Natura Farm (1/58). Las granjas estaban ubicadas en regiones de valles (22/58, 38,0 %), regiones montañosas (18/58, 31,0 %) y regiones montañosas (18/58, 31,0 %).

Proceso de toma de decisiones

Los agricultores clasificaron la importancia de diferentes factores en su toma de decisiones con respecto a la gestión de las vacas lecheras. La opinión del veterinario (mediana = 4, rango intercuartil (IQR) = 4-5), y los propios sentimientos y conocimientos del agricultor (mediana = 4, IQR = 3-4) se clasificaron como significativamente más importantes en la toma de decisiones de los agricultores con respecto al manejo de las vacas lecheras que otros factores (P < 0,001, Kruskal-Wall Los colegas de trabajo (mediana = 3, IQR = 2–4), otros expertos como nutricionistas (mediana = 3, IQR = 2–4) y familiares (mediana= 3, IQR = 2–4) fueron significativamente menos importantes en la toma de decisiones de los agricultores que otros factores.

www.frontiersin.orgFIGURA 1. La importancia de los factores que afectan a la toma de decisiones de los productores lácteos suizos en la gestión de las vacas lecheras. Los agricultores (n = 55-58) clasificaron su respuesta en una escala de 1 (no una razón) a 5 (una razón muy importante). El valor medio de una respuesta neutral está alineado con el 0 %. Se indican las proporciones de los agricultores que clasifican cada factor como negativo/menos importante (1+2), neutral (3) o positivo/más importante (4+5).

Se preguntó a los agricultores sobre el valor de las reuniones organizadas y el debate entre colegas y su influencia en su toma de decisiones. A treinta y siete de los 55 agricultores les gusta la idea de organizar reuniones de grupo con sus compañeros de trabajo para un intercambio profesional y la calificaron como importante o muy importante (mediana = 4, IQR = 3-5). La mayoría (41/55, 74,5%) de los agricultores clasificaron la declaración «Puedo beneficiarme de las reuniones» como importante o muy importante (mediana = 4, IQR = 3,5-5). Además, la mayoría de los encuestados (37/55, 67,3%) indicaron que habían implementado las propinas recibidas de otros agricultores durante las reuniones de grupo (mediana = 4, IQR = 3-4). La restricción de tiempo se clasificó como un factor motivador menos importante para que los agricultores asistieran a las reuniones (mediana = 2, IQR = 1-3). Además, los agricultores clasificaron como menos importante la dificultad de averiguar a partir de diferentes opiniones lo que sería recomendable para ellos (mediana = 2, IQR = 1-3).

Motivación para reducir el uso de antimicrobianos

Los agricultores clasificaron los factores que motivan su reducción del uso de antimicrobianos. Los encuestados clasificaron dos factores como significativamente menos motivadores que los otros para reducir el uso de antimicrobianos: presión del veterinario (mediana = 2,5, IQR = 1-3) y conciencia de que otros agricultores están tratando de reducir el uso de antimicrobianos (mediana = 2, IQR = 1-3) (P < 0,001, Kruskal-Wallis) (

www.frontiersin.orgFIGURA 2. La importancia de los factores que motivan a los productores lácteos suizos a reducir el uso de antimicrobianos. Los agricultores (n = 58) clasificaron su respuesta en una escala de 1 (no una razón) a 5 (una razón muy importante). El valor medio de una respuesta neutral está alineado con el 0 %. Se indican las proporciones de agricultores que clasifican cada factor como negativo/menos importante (1+2), neutro (3) o positivo/más importante (4+5) (AM, antimicrobianos).

Motivación para la selección de estrategias de prevención

Los agricultores clasificaron los factores motivadores para seleccionar una estrategia de prevención específica. Dos factores se clasificaron significativamente más positivos que otros factores: «Quiero probar algo nuevo» (mediana = 4, IQR = 3-5) y «Quiero reducir mis costos» (mediana = 4, IQR = 3–5) (P < 0,01, Kruskal-Wallis) (Figura 3). El factor «probar algo nuevo» se clasificó como una razón más importante que la reducción de costes.

www.frontiersin.orgFIGURA 3. La importancia de los factores que afectan a la selección de estrategias de prevención por parte de los productores lácteos suizos en su granja. Los agricultores (n = 58) clasificaron su respuesta en una escala de 1 (no una razón) a 5 (una razón muy importante). El valor medio de una respuesta neutral está alineado con el 0 %. Se indican las proporciones de agricultores que clasifican cada factor como negativo/menos importante (1+2), neutro (3) o positivo/más importante (4+5) (AM, antimicrobianos).

La importancia reportada de un motivador no difirió significativamente en función del sector de la salud para el que los agricultores querían reducir el uso de antimicrobianos, con la excepción de «Tengo el mayor uso de antimicrobianos en este campo» (mediana = 3, IQR = 2-4), que fue una razón significativamente más importante para reducir el uso de antimicro

Relación con el veterinario

Los agricultores indicaron que estaban satisfechos con la calidad de la consultoría proporcionada por sus veterinarios (mediana = 4, IQR = 4-5). Informaron que entendieron las críticas y sugerencias del veterinario (mediana = 4, IQR = 3,75–4) y que sus veterinarios entendían sus preocupaciones (mediana = 4, IQR = 3-4). Sin embargo, solo el 25,9% (14/54) de los agricultores indicaron que estaban dispuestos a pagar por una consultoría de veterinarias adaptada a la granja de buena calidad. Siete de los 40 (17,5%) encuestados indicaron que no estaban dispuestos a pagar más por esta consultoría, ya que consideraban que ya formaba parte de los servicios veterinarios de pago.

Discusión

En este estudio analizamos las respuestas de una cohorte representativa de productores lácteos suizos con respecto a los factores y personas más importantes en su toma de decisiones en la granja, con especial atención al uso de antimicrobianos. Los veterinarios se consideraban un factor muy importante y, por lo tanto, parecen tener la mayor influencia en los agricultores con respecto a la toma de decisiones en el manejo de las vacas lecheras. Sin embargo, los veterinarios también se consideraron el factor menos motivador para los agricultores para reducir el uso de antimicrobianos en sus granjas. También descubrimos que los productores lácteos estaban muy satisfechos con la consultoría proporcionada por los veterinarios para facilitar su toma de decisiones. Sin embargo, solo unos pocos agricultores indicaron que estarían dispuestos a pagar más por este servicio.

Los resultados de nuestro estudio confirman la gran importancia de los veterinarios y su papel en la granja encontrado en otros estudios (11, 18, 34, 35). Lam et al. mostraron que la relación entre el veterinario y el agricultor desempeñaba un papel importante para motivar y apoyar a los agricultores (22). Además, descubrimos que los propios sentimientos y conocimientos de los agricultores eran un factor importante que puede influir en sus propias decisiones al influir en su intuición. Esta intuición tiene un impacto sustancial en la intención de lograr un cierto comportamiento (18). Sería interesante investigar más a fondo en qué se basa la intuición de los productores lácteos y cómo puede influir positivamente en una situación y, por lo tanto, fortalecer la intención de implementar un comportamiento. Por ejemplo, los veterinarios pueden influir en la experiencia y el conocimiento del agricultor y, por lo tanto, en su actitud y sentimientos, lo que potencialmente puede influir en llamar al veterinario para su asesoramiento más temprano en el futuro. Tales influencias positivas ayudarían a que la implementación de los cambios de gestión fuera más exitosa en la práctica.

La adquisición de conocimientos para la toma de decisiones a través de medios de comunicación como periódicos o revistas científicas, rara vez se informó como una razón importante para tomar decisiones en el manejo del rebaño o el uso de antimicrobianos en este estudio. Debido a la edad media relativamente alta de los encuestados de casi 50 años, surge la pregunta de si la encuesta podría haber subestimado la influencia de los medios de comunicación como Internet o las redes sociales. Los agricultores más jóvenes podrían consultar a los motores de búsqueda en línea para ampliar sus conocimientos. En tales situaciones, el peligro de desinformación es alto, por lo que es crucial que los veterinarios promuevan información de alta calidad y basada en la evidencia sobre el uso de antimicrobianos y la consultoría.

Las respuestas de los agricultores fueron en su mayoría neutrales o negativas con respecto al papel de la presión social de la familia, los colegas u otros consultores en la toma de decisiones. Esto sugiere que la norma subjetiva descrita por la teoría del comportamiento planificado solo tiene una influencia menor en las intenciones de los productores de leche. Este hallazgo está en línea con los resultados de una encuesta a los productores de cereales y su decisión con respecto a la producción orgánica o no orgánica (36). En ese estudio, los agricultores estaban interesados en la opinión de las personas dentro de su entorno social, pero no se dejaron presionar por el entorno social para que tomaran una decisión. También hay pruebas que muestran el efecto contrario: uno de los impulsores más fuertes para que los ganaderos reduzcan el uso de antimicrobianos es la creencia de que su red social y de asesoramiento aprobaría que lo hagan (35).

Hay varias razones posibles para la baja importancia atribuida por los agricultores al papel de los veterinarios en su motivación para reducir el uso de antimicrobianos. En primer lugar, en Suiza, el cambio de la medicina individual para animales a la gestión de la salud del rebaño y, por lo tanto, hacia la prevención en lugar del tratamiento, ha sido muy lento, y los veterinarios a menudo son llamados a una granja solo para emergencias (37). En segundo lugar, en Suiza solo los veterinarios pueden prescribir y vender antimicrobianos, por lo que una cantidad significativa de sus ingresos se obtiene de las ventas de medicamentos. En estas circunstancias, puede ser comprensible que los veterinarios no presionen mucho para reducir el uso de antimicrobianos o aumentar la consultoría veterinaria. También se ha informado de que los veterinarios no se sienten motivados por los agricultores para reducir el uso de antimicrobianos (37). Independientemente de la razón de las diferentes percepciones, los veterinarios, como expertos en salud animal, deben ser conscientes de su responsabilidad y su posible influencia en los agricultores en la toma de decisiones, el uso de antimicrobianos y, en última instancia, ayudando a prevenir la resistencia a los antimicrobianos. Sobre la base de nuestros resultados, hay un margen considerable de mejora para que los veterinarios sirvan como fuentes motivadoras con respecto a la reducción del uso de antimicrobianos en las granjas lecheras.

La tendencia internacional en curso de la medicina animal individual hacia la medicina preventiva en animales de alimentación está impulsada por varios factores importantes, incluidas las regulaciones legales, el cambio estructural en la agricultura, la presión financiera y las demandas de los consumidores y el público (38). El fuerte aumento en la gestión de la salud del rebaño en los últimos años se ha debido principalmente al aumento de las restricciones legales sobre el uso de antimicrobianos; el aumento del tamaño de las granjas y la posterior disminución del tiempo disponible para que los agricultores observen animales individuales; y a un creciente deseo por parte de los consumidores de mejorar el bienestar y la salud de los animales ( Estas tendencias han cambiado la profesión veterinaria más hacia la consultoría en la gestión de la salud del rebaño. Según los veterinarios suizos, es difícil cobrar por el creciente servicio de consultoría, aunque se le asigna una proporción sustancial del tiempo de trabajo (37). Como se muestra en el estudio actual, los agricultores utilizan ampliamente los servicios veterinarios sin saberlo sin que se les cobre explícitamente por ellos. Por esta razón, es sorprendente que ~75% de los agricultores encuestados no estuvieran dispuestos a pagar por la consultoría veterinaria. Esto puede indicar una comunicación ineficaz entre veterinarios y agricultores, donde a menudo faltan discusiones aclaratorias sobre el servicio de pago. La comunicación veterinaria con los agricultores que aclara el beneficio de una consultoría de buena calidad y adaptada a la granja, y el valor que ofrece y que vale la pena pagar, podría mejorarse. En Suiza, el costo del tiempo de consultoría a menudo se incluye en otros servicios o tarifas veterinarias (por ejemplo, como parte de los costos de análisis de la leche) (37). La falta de transparencia en los honorarios veterinarios puede llevar a una situación poco clara para los agricultores que pueden no ser conscientes de que se proporcionó consultoría. Se ha alentado a los veterinarios a tomar la iniciativa de mostrar a los agricultores que hay una necesidad de consultoría para mejorar su gestión (22). Al mismo tiempo, la calidad de los servicios de consultoría veterinaria debe destacarse de la de otros, como los consultores de piensos, para que los agricultores reconozcan y estén más dispuestos a pagar el valor añadido.

Se informó que los factores económicos eran una razón importante para decidir en qué agricultores del sector de la salud quieren reducir el uso de antimicrobianos. Una estrategia económicamente eficiente fue una razón más fuerte para que los agricultores cambiaran su gestión que el simple objetivo de mejorar la situación de salud en su granja, de acuerdo con los hallazgos de otros estudios (12). Sin embargo, asumimos que los beneficios financieros solo ayudan hasta cierto punto a motivar el comportamiento de los agricultores.

La población del estudio era pequeña, sin embargo, la tasa de respuesta fue muy alta, probablemente debido a la motivación por encima de la media de los agricultores que participaron voluntariamente en el proyecto ReLait. Podemos suponer que la participación de los agricultores con una motivación por encima de la media tiene un gran impacto en la evaluación de la motivación con respecto a la elección de las estrategias de prevención, pero no en la evaluación del papel del veterinario, los factores que influyen en el proceso de toma de decisiones o los motivadores que desencadenan una reducción en el uso de antimicrobianos.

Al incluir diferentes granjas independientemente del tamaño del rebaño, la producción de etiquetas y otras características agrícolas, se asumió que la población de productores lácteos era representativa de la población del cantón de Friburgo y de Suiza. El tamaño del rebaño de las granjas encuestadas estaba por encima del promedio suizo (22 vacas por granja en 2018) (40). No está claro cómo este hecho puede haber afectado a los resultados del estudio. Por un lado, es posible que las granjas más grandes tengan una mejor relación con su veterinario y que los veterinarios tengan una mayor influencia en los agricultores, ya que tienen más animales y reciben visitas más frecuentes del veterinario. Por otro lado, la frecuencia de las visitas veterinarias depende más del estado de salud de los animales individuales que del tamaño del rebaño. También se puede argumentar que las granjas más grandes son más gestionadas profesionalmente y, por lo tanto, más independientes del apoyo veterinario para procedimientos rutinarios como el desbuce de terneros, la inseminación de vacas y la obstetricia. Los agricultores con rebaño más grandes pueden ser más impulsados económicamente que los agricultores con rebaño pequeño, que a menudo tienen una fuente de ingresos secundaria. Por lo tanto, los agricultores con la agricultura lechera como su ocupación principal están más motivados para reducir el uso de antimicrobianos debido a los costos y porque anticipan posibles restricciones futuras (35). Debido a que las granjas que participaron en el estudio eran más grandes que el promedio suizo, no creemos que el tamaño del rebaño haya sesgado los resultados de este estudio. Sin embargo, debido a que los encuestados eran principalmente agricultores profesionales, es posible que los resultados no sean generalizables para todos los demás agricultores. La proporción de granjas que producen en condiciones orgánicas en este estudio (8,5%) fue comparable a la observada en el cantón de Friburgo (6,3%) y en Suiza en su conjunto (7,6%) (32, 41). Por último, las zonas de paisaje de las granjas en este estudio también eran representativas del cantón y del país (42). Esto es importante, ya que la prevalencia de la mastitis clínica y, por lo tanto, el uso de antimicrobianos, puede variar entre granjas en diferentes regiones paisajísticas de Suiza (43).

Conclusiones

En este estudio mostramos la importancia del papel del veterinario en la motivación y la toma de decisiones de los productores lácteos suizos con respecto al manejo del rebaño y el uso de antimicrobianos. Tanto los agricultores como los veterinarios deben ser conscientes de la importancia de esta relación y utilizarla a su favor. Sin motivación mutua, es difícil trabajar hacia una reducción del uso de antimicrobianos. En futuros estudios se debe investigar cómo los veterinarios pueden motivar mejor a los agricultores a reducir el uso de antimicrobianos. Animamos a los veterinarios a definir más claramente la calidad y la contribución única de su consultoría de la de otros proveedores de servicios para que los agricultores reconozcan el valor añadido y estén dispuestos a pagarlo.

Declaración de disponibilidad de datos

El conjunto de datos utilizado en este estudio se puede encontrar en el Apéndice 1 (Material complementario). Los datos demográficos (debido a problemas de privacidad) y las respuestas a las preguntas no analizadas en este estudio no se incluyen en el conjunto de datos.

Declaración ética

Según el Comité Cantonal de Ética para la Investigación, no hay obligación de obtener una licencia para el estudio del cuestionario presentado aquí [confirmación escrita con el número de referencia (BASEC No.) Req-2018-00020]. La razón de esto es que el proyecto no entra en el ámbito de la Ley de Investigación Humana. Para el presente estudio, solo se entrevistó a los agricultores que participaron en este proyecto ReLait (aprobado por la Oficina Federal de Agricultura) y no se recopilaron datos éticamente censurables.

Contribuciones del autor

MG, MB y SD contribuyeron a la concepción y el diseño del estudio. MG y MB realizaron la recopilación de datos. MG y SD realizaron el análisis estadístico. MG, MB y SD interpretaron los resultados del estudio. MG escribió el primer borrador del manuscrito. Todos los autores contribuyeron a la revisión del manuscrito, leyeron y aprobaron la versión presentada.

Financiación

Este estudio fue financiado por la Oficina Federal de Agricultura, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Asuntos Veterinarios y el Cantón de Friburgo.

Conflicto de intereses

Los autores declaran que la investigación se llevó a cabo en ausencia de cualquier relación comercial o financiera que pudiera interpretarse como un posible conflicto de intereses.

Agradecimientos

Los autores desean dar las gracias a todos los agricultores participantes que se tomaron el tiempo de rellenar el cuestionario evaluado aquí y que participan en el proyecto ReLait. Muchas gracias también al Instituto Agrícola de Grangeneuve (IAG) por su apoyo administrativo en el envío del cuestionario. Además, a los autores también les gustaría dar las gracias al Dr. Sandra Contzen de la Escuela de Ciencias Agrícolas, Forestales y Alimentarias (HAFL) de Zollikofen por su apoyo en la preparación del cuestionario. Por último, a los autores también les gustaría dar las gracias a los agricultores que se han puesto a disposición para probar el cuestionario antes de que se usara.

Material complementario

El material complementario para este artículo se puede encontrar en línea en: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2020.00565/full#supplementary-material

Apéndice 1. Conjunto de datos abreviado (sin datos demográficos) como tabla de Excel.

Referencias

1. QUIÉN. Estrategia global para la contención de la resistencia a los antimicrobianos. (2001). Disponible en línea en: https://www.who.int/drugresistance/WHO_Global_Strategy_English.pdf (consultado el 18 de marzo de 2020).

Google Académico

2. Goshen T, Shpigel NY. Evaluación del tratamiento antibiótico intrauterino de la metritis clínica y las membranas fetales retenidas en vacas lecheras. Teriogenología. (2006) 66:2210–8. doi: 10.1016/j.theriogenology.2006.07.017

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

3. O’Reilly KM, Green MJ, Peeler EJ, Fitzpatrick JL, Green LE. Investigación de los factores de riesgo de mastitis clínica en rebaños lácteos británicos con recuentos de células somáticas de leche a granel de menos de 150.000 células/ml. Veterinario Rec. (2006) 158:649-53. doi: 10.1136/vr.158.19.649

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

4. ECDC EMEA. El desafío bacteriano: es hora de reaccionar. Estocolmo: Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (2009).

Google Académico

5. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Legislación. (2020). Disponible en línea en: http://www.fao.org/antimicrobial-resistance/key-sectors/legislation/en/ (consultado el 18 de marzo de 2020).

Google Académico

6. Coyne LA, Latham SM, Williams NJ, Dawson S, Donald IJ, Pearson RB, et al. Comprender la cultura de la prescripción de antimicrobianos en la agricultura: un estudio cualitativo de los veterinarios porcinos del Reino Unido. J Antimicrob Chemother. (2016) 71: 3.000,00-12. doi: 10.1093/jac/dkw300

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

7. Pucken VB, Schüpbach-Regula G, Gerber M, Salis Gross C, Bodmer M. Grupos de estudio veterinarios entre pares como método de educación continua: un nuevo enfoque para identificar y abordar los factores asociados con la prescripción de antimicrobianos. PLoS ONE. (2019) 14:e0222497. doi: 10.1371/journal.pone.0222497

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

8. Garforth C. Razones de los ganaderos para hacer y no hacer cosas que a los gobiernos, veterinarios y científicos les gustaría que hicieran. Zoonosis Salud Pública. (2015) 62:29-38. doi: 10.1111/zph.12189

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

9. Ajzen I. La teoría del comportamiento planificado. Proceso De Decisión Del Órgano Behav Hum. (1991) 50:179-211. doi: 10.1016/0749-5978(91)90020-T

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

10. Lam TJGM, Jansen J, Wessels RJ. El modelo de mentalidad RESET se aplica a la disminución del uso de antibióticos en el ganado lechero en los Países Bajos. Ir Vet J. (2017) 70:5. doi: 10.1186/s13620-017-0085-x

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

11. Fischer K, Sjöström K, Stiernström A, Emanuelson U. Perspectivas de los productores de leche sobre el uso de antibióticos: un estudio cualitativo. J Dairy Sci. (2019) 102:2724–37. doi: 10.3168/jds.2018-15015

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

12. Vasquez AK, Foditsch C, Dulièpre SAC, Siler JD, Just DR, Warnick LD, et al. Comprender el efecto de las actitudes de los productores, las normas percibidas y el control conductual percibido en las intenciones de usar antimicrobianos con prudencia en las granjas lecheras de Nueva York. PLoS ONE. (2019) 14:e0222442. doi: 10.1371/journal.pone.0222442

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

13. Ozturk Y, Celik S, Sahin E, Acik MN, Cetinkaya B. Evaluación del conocimiento, las actitudes y las prácticas de los agricultores sobre los antibióticos y la resistencia a los antimicrobianos. Animales. (2019) 9:653. doi: 10.3390/ani9090653

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

14. Jansen J, van Schaik G, Renes RJ, Lam TJGM. El efecto de un programa nacional de control de la mastitis en las actitudes, el conocimiento y el comportamiento de los agricultores de los Países Bajos. J Dairy Sci. (2010) 93:5737–47. doi: 10.3168/jds.2010-3318

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

15. Burton RJF, Peoples S, Cooper MH. Construyendo «culturas de cobertizo»: una perspectiva cultural sobre la promoción de las poblaciones y el bienestar animal en las granjas lecheras. J Rural Stud. (2012) 28:174–87. doi: 10.1016/j.jrurstud.2011.12.003

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

16. Hamilton L. Cerrar la brecha entre la teoría y la práctica: adoptar un enfoque coproductivo para las relaciones veterinario-agricultores. Ética alimentaria. (2018) 1:221–33. doi: 10.1007/s41055-017-0011-7

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

17. van den Borne BHP, Jansen J, Lam TJGM, Van Schaik G. Asociaciones entre la disminución de la mastitis clínica bovina y los cambios en la actitud, el conocimiento y el comportamiento de los productores de lecheros en los Países Bajos. Res Vet Sci. (2014) 97:226–9. doi: 10.1016/j.rvsc.2014.06.017

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

18. Jansen J, Lam TJGM. El papel de la comunicación en la mejora de la salud de la ubre. Veterinario Clin North Am Food Anim Pract. (2012) 28:363-79. doi: 10.1016/j.cvfa.2012.03.003

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

19. Ellis-Iversen J, Cook AJC, Watson E, Nielen M, Larkin L, Wooldridge M, et al. Percepciones, circunstancias y motivadores que influyen en la implementación de programas de control zoonótico en las granjas ganaderas. Anterior Vet Med. (2010) 93:276–85. doi: 10.1016/j.prevetmed.2009.11.005

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

20. Shehu Z, Akintoye A. Principales desafíos para la implementación y práctica exitosas de la gestión de programas en el entorno de la construcción: un análisis crítico. Int J Proj Manag. (2010) 28:26–39. doi: 10.1016/j.ijproman.2009.02.004

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

21. Tschopp A, Reist M, Kaufmann T, Bodmer M, Kretzschmar L, Heiniger D, et al. Un ensayo de campo aleatorizado multibrazo que evalúa las estrategias para mejorar la salud de la ubre en los rebaños lácteos suizos. J Dairy Sci. (2015) 98:840-60. doi: 10.3168/jds.2014-8053

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

22. Lam T, Jansen J, van den Borne B, Renes R, Hogeveen H. Lo que los veterinarios necesitan saber sobre la comunicación para optimizar su papel como asesores sobre la salud del ubre en rebaños lácteos. N Z Vet J. (2011) 59:8–15. doi: 10.1080/00480169.2011.547163

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

23. Higgins HM, Golding SE, Mouncey J, Nanjiani I, Cook AJC. Comprender las decisiones de prescripción de los veterinarios sobre la terapia antibiótica para vacas secas. J Dairy Sci. (2017) doi: 10.3168/jds.2016-11923

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

24. Grave K, Torren-Edo J, Mackay D. Comparación de las ventas de agentes antibacterianos veterinarios entre 10 países europeos. J Antimicrob Chemother. (2010) 65:2037-40. doi: 10.1093/jac/dkq247

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

25. De Briyne N, Atkinson J, Borriello SP, Pokludov L. Los antibióticos se utilizan más comúnmente para tratar animales en Europa. Veterinario Rec. (2014) 175:325. doi: 10.1136/vr.102462

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

26. Rushton J, Ferreira JP, Stärk K, Rushton J, Ferreira JP, Stärk KDC. Resistencia a los antimicrobianos el uso de antimicrobianos en el sector ganadero. París: Documentos de la OCDE sobre alimentación, agricultura y pesca (2014).

Google Académico

27. Visschers VHM, Backhans A, Collineau L, Iten D, Loesken S, Postma M, et al. Percepciones del uso de antimicrobianos, resistencia a los antimicrobianos y medidas políticas para reducir el uso de antimicrobianos en muestras convenientes de criadores de cerdos belgas, franceses, alemanes, suecos y suizos. Anterior Vet Med. (2015) 119:10–20. doi: 10.1016/j.prevetmed.2015.01.018

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

28. Britten N, Ukoumunne O. La influencia de las esperanzas de los pacientes de recibir una receta en las percepciones de los médicos y la decisión de prescribir: una encuesta de cuestionario. BMJ. (1997) 315:1506–10. doi: 10.1136/bmj.315.7121.1506

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

29. Cockburn J, Pit S. Prescribir el comportamiento en la práctica clínica: las expectativas de los pacientes y las percepciones de los médicos sobre las expectativas de los pacientes, un estudio de cuestionario. BMJ. (1997) 315:520-3. doi: 10.1136/bmj.315.7107.520

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

30. Cho HJ, Hong SJ, Park S. Conocimientos y creencias de los médicos de atención primaria, farmacéuticos y padres sobre el uso de antibióticos para el resfriado común pediátrico. Medicina de ciencia ficción. (2004) 58:623–9. doi: 10.1016/S0277-9536(03)00231-4

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

31. Kramer T, Jansen LE, Lipman LJA, Smit LAM, Heederik DJJ, Dorado-García A. El conocimiento y las expectativas de los agricultores sobre el uso y la resistencia a los antimicrobianos están fuertemente relacionados con el uso en los sectores ganaderos holandeses. Prev Vet Med. (2017) 147:142–8. doi: 10.1016/j.prevetmed.2017.08.023

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

32. Castella SD. Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft ILFD. Landwirtschaftsbericht 2019 (2019). Disponible en línea en: https://www.fr.ch/sites/default/files/2020-01/RAQ_2019_de.pdf (consultado el 18 de marzo de 2020).

Google Académico

33. Schweizer Milchproduzenten SMP. Geschäftsbericht 2018. (2018). Disponible en línea en: https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/geschaeftsbericht-smp-2018-de.pdf (consultado el 18 de marzo de 2020).

Google Académico

34. Fisher R. «Un apretón de manos de caballero»: el papel del capital social y la confianza en la transformación de la información en conocimiento utilizable. J Rural Stud. (2013) 31:13-22. doi: 10.1016/j.jrurstud.2013.02.006

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

35. Jones PJ, Marier EA, Tranter RB, Wu G, Watson E, Teale CJ. Factores que afectan a las actitudes de los productores lácteos hacia el uso de medicamentos antimicrobianos en el ganado en Inglaterra y Gales.Anterior Vet Med. (2015) 121:30-40. doi: 10.1016/j.prevetmed.2015.05.010

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

36. Sala K, Rhoades E. Influencia de las normas subjetivas y las preferencias de comunicación en las actitudes de los productores de cereales hacia la agricultura orgánica y no orgánica. J Appl Commun. (2010) 94:51–64. doi: 10.4148/1051-0834.1192

Texto completo de CrossRef | Google Scholar

37. Gerber M, Dürr S, Bodmer M. Encuesta entre veterinarios de ganado del cantón de Fribourg que investiga los temas de la gestión de la salud del rebaño, el asesoramiento y el uso de medicamentos antimicrobianos.Schweiz Arch Tierheilkd. (2020) 162:23-36. doi: 10.17236/sat00240

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

38. de Kruif A, Mansfeld R, Hoedemaker M. Tierärztliche Bestandesbetreuung Beim Milchrind, 3rd Auflage.Stuttgart: Enke Verlag (2014).

Google Académico

39. Derks M, van Werven T, Hogeveen H, Kremer WDJ. Programas de gestión de la salud del rebaño veterinario en granjas lecheras en los Países Bajos: uso, ejecución y relaciones con las características de los agricultores. J Dairy Sci. (2013) 96:1623–37. doi: 10.3168/jds.2012-6106

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

40. Oficina Federal de Estadística. Landwirtschaftliche Strukturerhebung 2018. (2019) Disponible en línea en: https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/aktuell/neue-veroeffentlichungen.assetdetail.8467547.html (consultado el 13 de mayo de 2020).

Google Académico

41. Schweizer K. Biomilch. Bio Suisse. (2020). Disponible en línea en: https://www.bioaktuell.ch/markt/biomarkt/milch.html (consultado el 13 de mayo de 2020).

Google Académico

42. Oficina Federal de Estadística. Taschenstatistik Schweiz 2018. (2018). Disponible en línea en: https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/kataloge-datenbanken/publikationen.assetdetail.5287762.html (consultado el 13 de mayo de 2020).

Google Académico

43. Gordon PF, van den Borne BHP, Reist M, Kohler S, Doherr MG. Estudio basado en cuestionario para evaluar la asociación entre las prácticas de gestión y la mastitis dentro de los sistemas de vivienda láctea de empate y de establo libre en Suiza. BMC Vet Res. (2013) 9:200. doi: 10.1186/1746-6148-9-200

Resumen de PubMed | Texto completo de CrossRef | Google Scholar

Palabras clave: reducción de antimicrobianos, veterinarios agrícolas, motivadores, cambios en la gestión, influencia

Cita: Gerber M, Dürr S y Bodmer M (2020) Toma de decisiones de los agricultores suizos y el papel del veterinario en la reducción del uso de antimicrobianos en las granjas lecheras. Frente. Veterinario. Sci. 7:565. doi: 10.3389/fvets.2020.00565

Editado por:

Mary M. Christopher, Universidad de California, Davis, Estados Unidos

Revisado por:

Orla Shortall, Instituto James Hutton, Reino Unido
Howard H. Erickson, Universidad Estatal de Kansas, Estados Unidos

Copyright © 2020 Gerber, Dürr y Bodmer. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la Licencia de Atribución de Creative Commons (CC BY).

*Correspondencia: Manuela Gerber, manuela.gerber@vetsuisse.unibe.ch

†Dirección oficial: Manuela Gerber, Facultad Vetsuisse, Clínica para Rumiantes, Universidad de Berna, Berna, Suiza

Descargo de responsabilidad: Todas las afirmaciones expresadas en este artículo son únicamente las de los autores y no representan necesariamente las de sus organizaciones afiliadas, o las del editor, los editores y los revisores. Cualquier producto que pueda ser evaluado en este artículo o reclamación que pueda ser fabricado por su fabricante no está garantizado ni respaldado por el editor.

 

Date de alta y recibe nuestro 👉🏼 Diario Digital AXÓN INFORMAVET ONE HEALTH

Date de alta y recibe nuestro 👉🏼 Boletín Digital de Foro Agro Ganadero

Noticias animales de compañía

Noticias animales de producción

Trabajos técnicos animales de producción

Trabajos técnicos animales de compañía