Dietas gastrointestinales de primera respuesta
Dietas gastrointestinales de primera respuesta
Tanto en las alteraciones gastrointestinales (GI) agudas como en las enteropatías crónicas (EC), el soporte nutricional es clave para la recuperación del paciente y para evitar complicaciones relacionadas con la alteración de la barrera intestinal.
El manejo nutricional específico para los trastornos digestivos tendrá como objetivo aportar energía y nutrientes, así como evitar deficiencias nutricionales y malnutrición.
Además, a largo plazo permite la recuperación de la función barrera intestinal dañada y de la microbiota normal, y promueve la restauración de la motilidad y de la función digestiva, favorece la capacidad.
Perfil nutricional y beneficios
Existen diferentes estrategias en el soporte nutricional para las alteraciones GI según sea su causa y su evolución, sin embargo, las características de una dieta de primera respuesta o para el soporte inicial de gastroenteritis aguda son una elevada digestibilidad y un bajo contenido en fibra.
La digestibilidad es la cualidad del alimento de ser digerido y de que los nutrientes que aporta sean absorbidos, que viene determinada por la naturaleza de sus ingredientes, el procesado y su contenido en fibra.
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