Charlotte Smith Bonde¹Frida Brasen Drøhse¹Nilay Büdeyri Gökgöz²Lukasz Krych²Dennis Sandris Nielsen²Heidi Huus Petersen³Rikke Matthiesen⁴Ninfa Rangel Pedersen⁴Peter Geldhof⁵Andrew R. Williams¹tig Milan Thamsborg^1*Helena Mejer¹

• ¹Departamento de Ciencias Veterinarias y Animales, Universidad de Copenhague, Frederiksberg, Dinamarca
• ^{número arábigo}Departamento de Ciencias de los Alimentos, Universidad de Copenhague, Frederiksberg, Dinamarca
• ³Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos, Glostrup, Dinamarca
• ⁴Fermentationexperts A/S, Copenhague, Dinamarca
• ⁵Laboratorio de Parasitología, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Gante, Gante, Bélgica

Los sistemas de producción porcina al aire libre pueden aumentar la exposición a infecciones por helmintos como Ascaris suum. Los tratamientos farmacológicos antihelmínticos son actualmente la principal estrategia para el control de estas infecciones; Sin embargo, este enfoque se considera insostenible debido al riesgo de que los parásitos desarrollen resistencia a los antihelmínticos. Este estudio investigó el posible efecto antihelmíntico de un suplemento dietético de colza y algas marinas fermentadas (FRS) al 2% p/p administrado durante un período de 11 a 12 semanas en cerdos de engorde. Los resultados evaluados incluyeron el recuento de huevos fecales parásitos (FEC), la serología, la composición de la microbiota intestinal y la inflamación sistémica. El suplemento FRS consistió en un 6% de Saccharina latissima, un 6% de Ascophyllum nodosum y un 88% de harina de colza (a base de materia seca) y se proporcionó en dos lotes diferentes. La suplementación con FRS tendió a disminuir la FEC y reducir la incidencia de infección por A. suum. Sin embargo, este efecto varió entre lotes. El FRS también influyó en la composición de la microbiota intestinal: los cerdos alimentados con el segundo lote de FRS mostraron una mayor abundancia relativa de varios miembros de Bacteroidetes (por ejemplo, Prevotella), mientras que los cerdos no suplementados se enriquecieron con varios taxones del filo Firmicutes, como Clostridium spp. Además, los cerdos alimentados con el segundo lote de FTR mostraron una menor ganancia de peso diaria en comparación con los alimentados con la dieta de control. En general, nuestros resultados indican que el FRS modula la microbiota intestinal hacia una composición potencialmente asociada con una mejor salud intestinal y puede ser prometedor como prebiótico o aditivo alimentario novedoso para ayudar a reducir las infecciones por helmintos.