El jabalí es conocido por muchos como pieza reina de nuestra fauna cinegética. El nombre de jabalí, en francés es sanglier, que proviene del latín singularis y también singulus, que en castellano quiere decir solo, único, singular, al que también se le conoce como Porcus singularis, cerdo salvaje ancestro de nuestro cerdo doméstico. >>>

Con este lema escrito en un cartel hecho ex profeso para la manifestación del 17 -N de 2019 me recorrí la distancia que separa la Puerta del Sol hasta el Ministerio de Sanidad en Madrid. ¡Qué lujo ver a tantos y tantos compañeros y compañeras unidos! Cada quien con cada cual en grupos o con la familia, para manifestarnos por el reconocimiento de la profesión.  >>>

Salvador Calvet es el presidente de la red de científicos que trabajan en España para mitigar las consecuencias de la crisis ambiental desde el sector agrícola y ganadero. “La ganadería intensiva, en la medida que gana tamaño y se desvincula del territorio, tiene más difícil llegar a la sostenibilidad”, asegura. >>>

El complejo de poliserositis es una enfermedad frecuente en la fase posdestete, con signos inespecíficos bien conocidos. Hay varios patógenos involucrados en este complejo, siendo Glaesserella parasuis y Streptococcus suis los dos patógenos principales implicados.. >>>

La cría de terneros puede ser uno de los trabajos más desafiantes, pero gratificantes, en la granja. Estos animales jóvenes requieren mucho cuidado y atención al detalle, ... >>>

No todos los animales destinados a consumo están ausentes de enfermedades que nos podrían provocar serios riesgos para la salud e incluso comprometernos la vida. Que podamos consumir sin peligro carne de cerdo sin triquina, carne de ovino sin quiste hidatídico, leche sin bacilos de Koch, vacuno sin brucelosis, frutas, verduras y hortalizas sin pesticidas y sin insecticidas y un larguísimo etc., es gracias al trabajo diario de la inspección veterinaria. >>>

La mastitis sigue siendo una de las principales áreas de influencia potencial para un profesional de lácteos. En particular, al considerar la presión sobre la industria para garantizar prácticas de prescripción responsables, alrededor de la mitad de las métricas de uso utilizadas para evaluar el progreso se refieren puramente al uso intramamario¹. >>>

El periodo de transición es aquel que comprende diez días antes del parto y diezdías después, siendo esencial en la productividad actual de las cerdas, porque influyeen el desarrollo fetal, crecimiento del tejido mamario, comportamiento alimenticio yproducción tanto de calostro como de leche. >>>